Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tonhalkoszorú

Tonhalkoszorú
Tonhalkoszorú
38 perc / előkészület: 30 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet Eijja-Rittától tanultam, egy hatgyermekes finn családanyától, akinél még cserediák korszakomban laktam.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A tonhalkonzervet lehet helyettesíteni lazaccal is. Vendégváró ételnek kitűnő!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejfölt, a majonézt, a tonhalat, az apróra vágott kaprot és metélőhagymát és a fűszereket egy tálban jól összekeverjük, és félretesszük.
  2. Hideg vízbe beáztatjuk a zselatinlapokat 10 percre, majd kicsavarjuk őket.
  3. 2 dl vizet felmelegítünk lassú tűzön, és feloldjuk benne a zöldséges levesalapot, majd a zselatinlapokat egyenként hozzákeverjük. (Vigyázzunk, hogy ne forrjon fel a víz!)
  4. Lehúzzuk a zselatinos vizet a tűzről, majd hagyjuk kihűlni.
  5. A tonhalas cuccot összekeverjük a zselatinnal, és az így kapott masszát egy koszorú alakú formába (szilikon, ón, vagy műanyag) öntjük.
  6. Legalább 8 órára, de lehetőség szerint egész északára hűtőbe tesszük, másnap tálalás előtt kiborítjuk a formából, és citromkarikákkal díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 993
elküldve: 0
receptkönyvben: 89
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Auringonkukka

Mióta szakács: 2011.10.03.
61 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: halételek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
fogás: hideg előétel
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

Finn tonhalkoszorú, tonhaltorta, tonhalas hidegtál

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

631
tonhalkonzerv 320 g
tejföl 450 g
majonéz 150 g
snidling 1 csokor
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
lapzselatin 10 db
zöldség alaplé 2 dl