Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tönköly almás tekercs

Tönköly almás tekercs
Tönköly almás tekercs
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

1,5 hónapja szigorú candida diétát folytattunk a férjemmel. Semmi cukor, semmi édesítő. Megvallom őszintén gyógyulás ide vagy oda, egy kiadós vasárnapi ebéd után bizony nagyon hiányzott mindkettőnknek az "i-re a pontot feltevő" desszert. Elővettem hát ez a régi receptemet és kicsit átalakítottam, hogy beilleszthető legyen a diétánkba. Hát íme a végeredmény... Egyszerű, finom, és a cukormentesség ellenére édes... :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Elsősorban azoknak ajánlanám, akik valamiért kénytelenek egy időre száműzni az étrendjünkből mindennemű cukrot és édesítőszert (pl. candida diétát folytatóknak). De részévé válhat az egészséges életmód híveinek, valamint fogyókúrázok étrendjének is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, olajból és vízből ruganyos állagú tésztát gyúrunk.
  2. Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
  3. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük.
  4. Nagy lábasban, a citromlével, a fahéjjal, és a szegfűszeggel ízesítve megpároljuk. 
  5. Addig pároljuk, hogy már ne legyen alatta lé.
  6. A tésztát 3 részre osztjuk.
  7. Mindegyiket külön-külön lisztezett deszkán 1 mm vastagra kinyújtjuk.
  8. A szélére halmozzuk az almatöltelék 1/3-ad részét, majd szorosan feltekerjük.
  9. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30x10 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 805
elküldve: 12
receptkönyvben: 278
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Voracsek Ági

Mióta szakács: 2011.04.18.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
mikor: tízórai, uzsonna
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

reform almás tekercs, anti-candida almás tekercs, cukormentes almás tekercs

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

qjudit
qjudit Sun, 2014-09-21 20:18

Napraforgó olajjal, és egy púpos evőkanál nyírfacukorral kiegészítve készült. Nagyon finom, de legközelebb az hiszem úgy fogom csinálni, hogy ne legyen olyan sokszor tekerve a tekercs, mert ahol pl három rétegű volt a feltekerés, nekem már nem sült át rendesen a töltelék melletti réteg.
De az íze nagyon jó, főleg ha az ember diétára van kárhoztatva, kész mentsvár ez a süti :)

Update: megcsináltam meggyel is. A kinyújtott lapot megszórtam két e.k. darált mandulával, így tettem rá a lecsöpögtetett tölteléket. Próbáljátok ki, így is isteni!

honey1
honey1 Fri, 2012-02-03 21:04

Nagyon tetszik a recepted. Biztos ki fogom próbálni!! Le is mentettem.

agnes.sztrelkone
Voracsek Ági / agnes.sztrelkone Tue, 2011-08-02 14:43

Szia Babarella!

Még a Túrós gyümölcsös golyó receptem is elsősorban candida diétásoknak szól. Én immárom több, mint két hónapja csinálom. Ha bármiben tudok segíteni, tanácsot adni étkezés terén, csak szóljál. Tervezem további receptek feltöltését is a közeljövőben.
Üdv, Ági

Babarella
Babarella Mon, 2011-08-01 21:16

Kedves Ági! nagyon örülök a receptnek,énis ilyen diétán vagyok éppen,és nekem is hiányoznak a sütemények.ha van még bármilyen ilyen recepted candida diétásoknak,kérlek azt is oszd meg velünk(én személy szerint nagyon fogok neki örülni:)). üdv.: B

zafirov
zafirov Thu, 2011-07-28 12:04

Azt szeretném kérdezni, hogy olíva olajjal el lehet készíteni, mert sehol nem lelek kukorica olajat.
Köszi

684
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 50 dkg
kukoricaolaj 0.75 dl
víz 2 dl
alma 1 kg
citromlé 1 fél citromból nyert
fahéj 1 teáskanál
szegfűszeg 2 csipet