Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Török sült rizs

Török sült rizs
Török sült rizs
75 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki járt már a Nyugatiban lévő Szeráj török étteremben, az tuti evett ott sült rizst...valami mennyei! Próbáltam otthon elkészíteni, és úgy gondolom, sikerült :). Több receptet találtam már a neten, ezekből és a saját ötleteimből lett végül is ez a variáció.

Legjobb, ha csak grillezésre állítjuk a sütőt, mert csak a tetejét kell megbarnítani...nekem sajnos gázsütőm van, sok választási lehetőségem nincs a sütésre, így sütve viszont már nem annyira híg, mikor kész.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Édesszájúaknak!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott rizst csipet sóval és a 4 dl vízzel feltesszük főni.
  2. Ha elfőtt a víz, hozzáadjuk a tejet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Gyakran megkeverve, addig főzzük, míg a rizs megpuhul. Tejjel picit felöntjük még, ha túl sűrűre sikeredett.
  3. A tojások sárgáját elkeverjük az étkezési keményítővel, a vaníliás pudinggal és egy kevés tejjel, majd a rizshez öntjük, és még pár percig lassú lángon főzzük.
  4. A megfőtt rizst kis tűzálló tálakba kanalazzuk, és egy félig vízzel teli tepsibe állítjuk, majd magas hőfokon addig sütjük, míg a teteje szép barna nem lesz. Azért kell vízbe állítva sütni, mert így nem pöfög, köpköd.
  5. Hűtve tálaljuk... már ha kitart addig :).
  • sütési hőfok: 280°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 35 219
elküldve: 7
receptkönyvben: 402
elkészítve: 23/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Pecci

Mióta szakács: 2011.02.08.
17 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
konyha: török
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

török rizspuding, rizspuding, vaníliás rizspuding

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szhajnalka
Szhajnalka Mon, 2014-04-07 14:28

Szerintem a párom ma megkéri a kezem az isteni desszertért,imádjuk :-)

nkrisztee
nkrisztee Sat, 2013-07-27 21:14

Elkészítettem és nagyon finom lett, sokszor el fogom még készíteni. Köszi a receptet!

vikiviki
judit.varga / vikiviki Tue, 2013-03-19 14:22

Megcsináltam és isteni lett, nagyon finom sokszor elfogom késziteni az biztos!
Köszi szépen a receptet!!!

Pecci
Pecci / Pecci Sun, 2012-03-04 20:49

Kedves Samiya!
Örülök, hogy ízlett!!! Nálunk is nagy siker volt!

Samiya
Samiya / Samiya Sun, 2012-03-04 19:25

Szia Pecci!
Tejberizs, tejbegríz nekem bármikor jöhet! Nagy reményekkel álltam neki ennek a receptnek és nem csalódtam! :) Nekünk ugyan bőven elég volt 15 dkg cukor is, de nagyon finom lett! Köszönet a receptért! :)
Üdv: Samiya

614
rizs 1 bögre
víz 4 dl
tej 1 l
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tojássárgája 2 db
étkezési keményítő 2 evőkanál
vaníliás pudingpor 0.5 tasak
1 csipet