Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortilla ahogy Gábor készíti

Tortilla ahogy Gábor készíti
Tortilla ahogy Gábor készíti
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Úgy gondoltam, hogy amit lehet kapni tortillát a különböző gyorséttermekben tetemes árakért, azt otthon is el lehet készíteni.

hozzávalók / 4 adag

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felcsíkozzuk a csirkemellet, rácsavarjuk egy fél citrom levét, majd megszórjuk citromborssal és korianderrel, reszelt fokhagymával, sóval (a húst 1 nappal hamarabb bepácoljuk).
  2. A húst pirosra sütjük.
  3. Salsa szósz: egy fél vöröshagymát apróra vágunk, olajon dinszteljük, majd 3 db paradicsomot apróra vágva hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és főzni kezdjük. Hozzáadunk még 3 db reszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, kis tobascot öntünk rá, majd megszórjuk petrezselyemzölddel.
  4. A zöldségeket felcsíkozzuk, majd először a forró olajba a vékonyka szeletelt répát, aztán a kaliforniai paprikát dobjuk. Ha kicsit megsültek, hozzáadjuk a többi előre elkészített zöldséget is (lilahagyma, kukorica, uborka).
  5. Natúr joghurtba szárított kaprot szórunk, kevés olívaolajat öntünk, sózzuk, borsozzuk.
  6. A tortilla lapokat megkenjük a salsa szósszal, közepébe tesszük a sült csirkemell csíkokat, sült zöldségeket, majd szórunk rá lilakáposztát, salátát, amit leöntünk a joghurtöntettel. Két oldalról behajtjuk a lapokat, az alját felhajtjuk, majd egy ügyes mozdulattal körbetekerjük alufóliával.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 737
elküldve: 9
receptkönyvben: 199
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Gábor a hobbi séf

Mióta szakács: 2013.01.24.
17 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

salsa szószos tortilla, csirkemellcsíkos tortilla joghurtos öntettel, csirkés tortilla

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

B.F.Dora
B.F.Dora Mon, 2013-07-15 14:03

Szuper recept,isteni finom és nagyon laktató étel! Köszönöm :-)

683
tortilla lap 8 db
csirkemell filé 50 dkg
citromlé 1 fél citromból nyert
citrombors 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes fej
olívaolaj 2 ek
paradicsom 3 közepes db
sűrített paradicsom 10 dkg
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tabasco szósz 1 teáskanál
petrezselyem 0 ízlés szerint
sárgarépa 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes fej
csemegekukorica 15 dkg
uborka 20 dkg
vöröskáposzta 1 kis fej
fejessaláta 1 db
joghurt 150 g
kapor 1 csokor
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint