Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortilla sajttal

Tortilla sajttal
Tortilla sajttal
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a sült sajt ízét. Főleg zöldségekkel isteni. Kenyérrel túl nehéz lenne, de tortillával egészen más. Vacsora után ugyanis nincs telítettségérzet!

hozzávalók / 4 adag

A tortillához

Az öntethez

ajánlat

Könnyű ebédként vagy vacsorára nagyszerű. Ha valaki nem bírja ki hús nélkül, akkor süssön bele egy szelet sonkát még!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük a hozzávalókat. A paradicsomot és a kígyóuborkát vékonyabb karikára szeljük. A nagyobb salátadarabokat kisebbekre szakítjuk. A sajtot szeleteljük.
  2. Ezután jöhet az öntetkészítés: tálkába öntjük a nagydobozos kefír tartalmát, erre szórjuk a fűszereket, mindegyikből egy kávéskanálnyit, sózzuk, borsozzuk, és keverjük.
  3. Mivel a sok zöldségtől nagyon gyorsan kihűlne, csak ha minden a kezünk ügyében, készen áll és már a család is az asztal környékén található, akkor kezdjük el a tortilla sütését. Mi elég sokan vagyunk, így én két teflonos sütőben egyszerre készítem. Először az egyik felét 1-2 percig, fordítás után a másik felét ugyanígy. Itt jön be a trükk, ekkor 3-4 szelet sajttal leterítjük az elsőként megsütött oldalt. Így először a forróságban ráolvad a sajt a tortillára, utána megint megforgatjuk, és barnára pirítjuk a sajtos felét.
  4. Lehet, hogy egy picit odaragad, de sebaj, ez lesz a belső oldala. Fából készült lapáttal emeljük ki a serpenyőből.
  5. Ekkor a sajtos oldalát rendezzük be zöldségekkel – uborkakarikák, saláta, paradicsomszeletek – majd öntsük nyakon az öntettel, hajtsuk félbe, vágjuk kétfelé, majd tálaljuk a tortillát.

Jó étvágyat hozzá!

  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 427
elküldve: 3
receptkönyvben: 218
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
334 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos tortilla, sült sajtos tortilla, trappista sajtos tortilla

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

562
tortilla lap 4 db
trappista sajt 40 dkg
salátakeverék 200 g
kígyóuborka 0.5 közepes db
koktélparadicsom 8 db
kefir 330 g
petrezselyem 0.5 teáskanál
zsálya 1 kk
római kömény 1 kávéskanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
újhagyma 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint