Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Trifle 2. -szedres

Trifle 2. -szedres
Trifle 2. -szedres
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az angolok világszerte kedvelt réteges desszertjéről, a Trifle-ről itt már írtam. Most egy egyszerűbb, sokak által inkább alkalmazott változatát készítettem el. Gyors kánikula változat, hiszen itt a házi piskóta helyett babapiskóta került rétegzésre. Ennél a változatnál a lekvárt is elhagytam, de akinek kedve úgy tartja, tegyen a rétegek közé.
 

hozzávalók / 6 adag

A triflehez

A krémhez

ajánlat

Megjegyzés:
A megadott mennyiség 6-8 személy részére elegendő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral, a keményítővel, kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadva a többi tejet, sűrű krémmé főzzük. Amikor a krém elkészült, belekeverjük a vaníliakivonatot. (Ha vaníliás cukrot használunk, azt a krém főzése előtt adjuk hozzá.)
  2. A tojások fehérjét habbá verjük, és a krémhez keverjük. (Ezzel lazítjuk a krémet. Aki tömörebben szereti a vaníliás krémet, ezt a mozzanatot el is hagyhatja.)
  3. Egy nagyobb üveg tál aljára egy sor babapiskótát sorakoztatunk, megszórjuk szederrel, meglocsoljuk rummal, majd krémet kanalazunk rá, és folytatjuk a rétegezést. Legfelülre tejszínhab és szeder kerüljön. (Akinek úgy tetszik, a rétegek közé is tehet tejszínhabot, vagy akár a rétegezés sorrendjén is változtathat:)
  4. A trifle-t behűtjük, tálakba adagolva kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 217
elküldve: 0
receptkönyvben: 230
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliakrémes-babapiskótás édesség szederrel, szedres-vaníliakrémes réteges babapiskótás desszert

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csillaglány
csillaglány Sat, 2011-02-05 00:11

Elkészítettem, nagyon finom és különleges ízű a krémje. Én meggybefőttet használtam, a rétegek közé tejszínhabot és pirított darált diót tettem. Ajánlom mindenkinek.

724
babapiskóta 25 db
szeder 60 dkg
rum 0.5 dl
tej 1.2 l
tojás 5 db
étkezési keményítő 4 evőkanál
vanília kivonat 1 ek
cukor 16 dkg
habtejszín 5 dl