Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Trópusi reform gyümölcskenyér

Trópusi reform gyümölcskenyér
Trópusi reform gyümölcskenyér
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Télen, amikor kevés friss gyümölcsöt eszünk, pont egy ilyen trópusi sütire van szükségünk :)

Édes, pedig nincs benne cukor (ha több banánt teszünk bele, akkor az eritrit is elhagyható - de ekkor kicsit magasabb lesz a kalóriatartalma és a glikémiás indexe).

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Összekeverjük a lisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat és a kókuszreszeléket.
  2. Egy másik tálban összeturmixoljuk a banán(oka)t, hozzáadjuk egyesével a tojásokat, eritritet, kókusztejet, kókuszolajat (vagy más olajat) és a vaníliát.
  3. A nedves masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és jól összedolgozzuk. Aszalt ananászt és összetört pekándiót szórunk bele.
  4. A tetejére pekándiót és kókuszchipset helyezünk, és megszórjuk erythrittel.
  5. Kb. 35-40 percig sütjük kenyérforma esetén, ha muffinformában sütjük, akkor kb. 15 percig. Az első 10 perc után kicsit lejjebb vesszük a hőfokot (kb. 160-170 fokra), ha pirul a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 299
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, reggeli, ebéd, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

cukormentes gyümölcskenyér, cukormentes ananászos muffin, cukormentes kókuszos muffin, IR kompatibilis desszert, inzulin-rezisztencia kompatibilis gyümölcskenyér

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

243
zabliszt 1.6 bögre
szódabikarbóna 1 teáskanál
sütőpor 1 csipet
0.5 teáskanál
fahéj 0.5 teáskanál
banán 1 közepes db
tojás 2 db
erythritol 70 g
kókusztej 120 ml
kókuszolaj 120 ml
vanília kivonat 1 teáskanál
kókuszreszelék 2 ek
pekándió 1 dkg
kókuszchips 2 ek
aszalt gyümölcsök 10 dkg