Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tükörtojás formájú sütemény

Tükörtojás formájú sütemény
Tükörtojás formájú sütemény
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Interneten találtam. Egyszerű, finom, mutatós süti.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Továbbá

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Klasszikus linzertésztát készítünk a 30 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 10 dkg porcukorból és az egy tojásból.
  2. Fél órán keresztül hűtjük a tésztát, majd nem túl vékonyra nyújtjuk, és 10 korongot szúrunk ki a tésztából. Ügyeljünk arra, hogy a korongok mindenképp nagyobbak legyenek, mint a barackok!
  3. Előmelegített sütőben megsütjük (kb. 10 perc).
  4. Közben elkészítjük a krémet, a porcukrot habosra keverjük a tojássárgájával, a mascarponéval, és elosztjuk a korongokon.
  5. Elkészítjük a tojásfehérje-porcukor mázat is, és bevonjuk a krémet a mázzal, erre helyezzük rá a fél-fél barackokat.
  6. Csak másnap fogyasztjuk, hogy legyen ideje a tésztának puhulni.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 014
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

scarlett69

Mióta szakács: 2011.04.04.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tükörtojás, tükörtojás alakú sütemény, linzertészta barackkal, barackos süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

piakistvanne
piakistvanne Mon, 2013-09-02 19:42

Igen ez nálunk is így szokott lenni,egyszer kipróbáltam mennyi sütit tudnak felenni hát nem ők adták fel.

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Mon, 2013-09-02 17:50

Szia!
Gyakran készül a linzer nálam is csak tojássárgájával, ebbe most egész tojás került. A gyerekeim, beleértve a páromat is, mindig mindent "idő előtt" akarnak megenni.... A muffinokat meg sem várják h kitegyem sütis tálra még azelőtt megeszik... Ennek sem maradt ideje a puhulásra :D

piakistvanne
piakistvanne Mon, 2013-09-02 16:01

Ha adhatok egy tanácsot feltöltött recept nélkül-próbáld csak tojássárgájával,nálunk a linzerek 90%-a úgy készül és akár azonnal is vagy egy óra múlva fogyasztható.Igaz ennek van egy hátul ütője még gyorsabban elfogy.

1082
finomliszt 30 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 10 dkg
tojás 1 db
mascarpone 25 dkg
tojássárgája 2 db
porcukor 10 dkg
tojásfehérje 1 db
porcukor 8 dkg
őszibarack konzerv 800 g