Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc Furita konyhájából

Túrógombóc Furita konyhájából
Túrógombóc Furita konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, könnyű recept.

Nagy előnye, hogy akkora gombócokat formálhatunk belőle, amekkorákat csak szeretnénk... Gyerkőcöknek kicsit, apunak nagyot!

Tölthetjük is tetszés szerint, de üresen is finom, és még másnap is puha... Már ha megéri a másnapot!

hozzávalók / 4 adag

A gombóchoz

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fél liter tejet tegyük fel a tűzhelyre egy fazékba, majd tegyük bele a vaníliás cukrot, a sót, majd a villával lazán áttört túrót.
  2. Amíg ez összeforr, verjük fel a 2 egész tojást, majd ezt is öntsük bele, és forraljuk együtt tovább úgy 5-6 percig. Érdemes kevergetni, hogy ne égjen le, de nekem még sosem kapott oda, szerencsére. ;)
  3. Végül öntsük bele a búzadarát. Jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy "pöfögjön" egy kicsit, majd vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk kihűlni.
  4. Míg hűl a massza, pirítsuk meg a zsemlemorzsát, ízlés szerinti mennyiségben és barnaságig. :)
  5. Amikor már elbírja a bőrünk a massza melegségét, kezdjünk el gombócokat formálni belőle, ilyenkor lehet beletenni a választott tölteléket (meggyel isteni!). Érdemes magunk mellett tartani egy kis tálka vizet, és abba igény szerint megnedvesíteni a kezünket, hogy ne ragadjon úgy rá a massza, majd a kész gombócot is, hogy a zsemlemorzsa viszont jól megtapadjon rajta.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 18 253
elküldve: 9
receptkönyvben: 152
elkészítve: 17/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Furita

Mióta szakács: 2012.08.24.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sokadik túrógombóc gyorsan egyszerűen tölthetően, túrógömb, túrós gombóc

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bagabi2
bagabi2 Thu, 2013-12-19 22:25

Kedves Furita! Köszönöm ezt a szuper receptet! Most készültem el vele, és tényleg fantasztikus. Egyszerű és finom. Bátran próbálja ki az is aki nem egy túrógombóc mágus.

Vanivili
Vanivili Tue, 2013-12-10 22:19

Ezt nem lehet elrontani! Tökéletes recept! Finom és könnyű lett!! Köszi!

Anyirka
Anyirka Mon, 2013-04-08 13:54

Kedves Furita !
Elég gyakran szoktam készíteni túrógombócot, de ilyen gyorsan és finomat, mint a Te recepteddel,még soha. Ráadásul ugyanennyi túrót használtam az előző receptjeimmel,de ez sokkal kiadósabb is lett.
Üdv: Márta

Furita
Furita / Furita Mon, 2013-05-27 20:42

Kedves Márta!

örülök, hogy neked is bevált a recept! :)

jó gombócolást ;)

R.

mimi0877
mimi0877 / mimi0877 Sun, 2013-02-17 21:19

Kedves Furita!
A gyerkőceim kedvence a tútógombóc.Eddig én mindig olyat készitettem,ahol a gombócokat kellett főzni.Jól értelmezem ugye,h itt már előre főzöd a hozzávalókat,és utána már nem kell???
Üdw:Timea

Furita
Furita / Furita Fri, 2013-02-22 08:29

Kedves Timea!

Igen-igen, itt a formázás előtt már összefőnek a hozzávalók. Majdhogynem túrós tejbegrízt főzünk és ezt formázzuk gombóccá :)

939
tehéntúró 50 dkg
tej 0.5 l
tojás 2 db
búzadara 300 g
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
szőlő 10 dkg
meggy 10 dkg
zsemlemorzsa 15 dkg
porcukor 10 dkg
tejföl 2 dl