Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc kicsit másként

Túrógombóc kicsit másként
Túrógombóc kicsit másként
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán gyorsan és könnyen elkészíthető hamis túrógombóc, ami ráadásul pénztárcakímélő is.

Az aludttej kellemes savanykássága miatt szinte észre sem lehet venni, hogy nem túróból van a gombóc.

Csutak Lídia receptje nyomán : )

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Valamiért mindig kajszibarack lekvárral és tejföllel enném a túrógombócot, annyira frissítően selymes így az ízvilága, de természetesen bármilyen lekvár vagy csokisodó kíséretében is fenséges. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aludttejet odatesszük melegedni a sóval, időnkénti kavargatás mellett. Amint elkezdett bugyogni az aludttej, szórjuk bele a búzadarát és addig főzzük, míg eléggé kemény állagú nem lesz.
  2. Amint megfőtt, levesszük a tűzhelyről, elkeverjük benne a tojást és visszatesszük a tűzhelyre addig, amíg újra nem rottyan. Ezután végleg levesszük a tűzhelyről, és időnként megkavarjuk, hogy hamarabb kihűljön.
  3. Kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, amit majd végül megízesítünk a bourbon vaníliás cukorral.
  4. Ha kézmelegre hűlt aludt-tejbegrízünk, formáljuk belőle gombócokat és hempergessük meg őket a pirított zsemlemorzsában.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 568
elküldve: 1
receptkönyvben: 163
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
82 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 5 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

aludttejes gombócok

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

periscope
periscope / periscope Wed, 2011-11-30 18:53

Húúúúú.... de jól néz ki! Nagyon tetszik és a recept is különleges, azt hiszem érdemes lesz kipróbálni!

üdv. Erzsi :-)))))

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Thu, 2011-12-01 14:11

Érdemes kipróbálni mindenképp, mert olcsó alapanyagokból készül, gyorsan és nem lehet elrontani .

Majd jó étvágyat hozzá : )

450
aludttej 10 dl
búzadara 15 evőkanál
1 csipet
tojás 1 db
zsemlemorzsa 15 dkg
napraforgó olaj 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag