Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc Tomatotree konyhájából

Túrógombóc Tomatotree konyhájából
Túrógombóc Tomatotree konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amolyan hézagpótló kaja nálunk évtizedek óta. Ha nincs idő hosszabb főzőcskére, vagy nincs ötlet másra, ez garantáltan mindig bejön. Másnap ugyanolyan rezgős és puha, ha véletlenül marad belőle, igaz, én mindig dupla mennyiséget készítek.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szétválasztjuk a tojást, a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A túrót villával összekeverjük a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet, 1 ek olajat, a tejfölt, a búzadarát, majd legvégül a felvert tojáshabot.
  3. Kb. fél órát hűtőben pihentetjük, aztán forrásban lévő, sós vízben kifőzzük az evőkanálnyi méretű túróból formázott gombócokat, majd a közben megpirított zsemlemorzsában megforgatjuk őket. (Ebből a mennyiségből 8 db lesz.)
  4. Porcukorral és tejföllel kínáljuk.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 478
elküldve: 5
receptkönyvben: 154
elkészítve: 9/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
254 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tuti túrógombóc, túrógombóc, túrós gombóc

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Liberte
Liberte Mon, 2012-01-30 23:36

Na! Megcsináltam, finom lett, de másnapra ez is kemény. :( Eddig a családnak (nem nekem) a gyors túrógombóc vált be, mert az tényleg puha marad, hiszen nincs benne tojás. A vajtól viszont mennyei lett az íze.

Liberte
Liberte Sat, 2012-01-28 13:14

Nagyon bírnám, ha másnapra nem lenne olyan kemény, hogy embert lehet "ölni" vele.
Ma kipróbálom, bár az olajat, vajjal fogom helyettesíteni.

Tomatotree
Tomatotree / Tomatotree Sat, 2012-01-28 14:50

Ez nálunk még másnap is reszketős! Számolj be, kérlek, Neked hogy sikerült! (A helyettesítés miatt is!)

453
tehéntúró 25 dkg
búzadara 50 g
finomliszt 1 evőkanál
napraforgó olaj 1 ek
tejföl 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
zsemlemorzsa 10 dkg