Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrókocka egressel és ribizlivel

Túrókocka egressel és ribizlivel
Túrókocka egressel és ribizlivel
90 perc / előkészület: 20 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Réges régi Nők Lapjából ollóztam ki ezt a receptet, amit a fiókom mélyén őriztem. Végre eljött az idő, és elkészült a fincsi savanykás sütike. :-)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Bármilyen más gyümölccsel készíthető, akár befőttből is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverőtálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, cukrot, vajat, sót, tojásokat, tejfölt. Robotgéppel összedolgozzuk, majd 2/3 -1/3 arányban cipót formálunk. Becsomagoljuk fóliába, hűtőben fél órát pihentetjük.
  2. Gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük.
  3. 180 fokra előmelegítjük a sütőt.
  4. Tejben elkeverjük a pudingot, tűzön besűrítjük, langyosra hűtjük. A tojássárgát a likőrrel elvegyítjük, beledolgozzuk a pudingba, kihűtjük.
  5. A nagyobb cipót lisztezett deszkán kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával szurkáljuk, 15 percig elősütjük, majd kicsit hűtjük.
  6. Elkeverjük a túrót a cukorral, vaníliás cukorral, kanalanként összedolgozzuk a pudinggal. A tojásfehérjét habbá verjük, lazán a túrókrémbe forgatjuk, tésztára adagoljuk.
  7. Megszórjuk a gyümölcsökkel, ráreszeljük a kisebb tésztacipót, 50-55 percig sütjük.
  8. Tepsiben hagyjuk kihűlni, szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 13 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 430
elküldve: 13
receptkönyvben: 157
elkészítve: 2/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

Lilapipacs

Mióta szakács: 2012.07.03.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrókocka egressel, ribizlis túrós sütemény, piros gyümölcsös túrókocka

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Solana15
Solana15 Fri, 2013-12-20 21:21

Kedves Lilapipacs
Harmadszor készitettem el ezt a nagyon finom süteményt, az unokaőcsém ezt kérte a szlinapjára. Talán a friss gyümőlcsből másabb az izhatása, de igy is nagyon finom volt. Kőszőnőm a receptet.

Lilapipacs
Lilapipacs / Lilapipacs Mon, 2013-12-23 22:57

Kedves Solana15!

Szívesen,
örülök az örömötöknek.
Köszönöm szépen a visszajelzésed.
Az unokaöcsik már csak ilyenek; kiadják az ukázt. :-)
- nekem is van benne részem -

Üdvözlettel:
G.

Lilapipacs
Lilapipacs / Lilapipacs Wed, 2012-07-18 18:27

Hhhhhhíííííííííííí!!! :-D
Örömmel konstatálom.
Remélem sokan kedvet kapnak az elkészítéséhez.

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sat, 2012-07-14 16:33

Ma megcsináltam, csodaszép lett és isteni finom! :) Ez a vaníliapudingos túrókrém benne, ez valami mese... Én erdeigyümölccsel és málnával készítettem, amit megforgattam egy kis fahéjas porcukorban. :) Köszönöm a receptet, máskor is elő fogom venni!

Lilapipacs
Lilapipacs / Lilapipacs Fri, 2012-09-14 21:53

Kedves Sütőtök89!

Nagyon szépen köszönöm a pozitív visszajelzésed! :-)
Ez a sütike tényleg igazán szemrevaló, s nem utolsó sorban ízletes.
Erdei gyümölccsel pedig káprázatos lehetett. :-)

G.

985
finomliszt 500 g
sütőpor 0.5 teáskanál
cukor 190 g
vaj 250 g
1 csipet
tojás 2 db
tejföl 1 dl
egres 500 g
piros ribizli 250 g
cukor 250 g
tej 3.5 dl
vaníliás pudingpor 2 csomag
tojás 1 db
Triple sec 4 ek
tehéntúró 750 g
vaníliás cukor 20 g