Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrókrémes-csokipasztillás kelt tészta

Túrókrémes-csokipasztillás kelt tészta
Túrókrémes-csokipasztillás kelt tészta
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mi jelen pillanatban a sok csodás főétel és édesség mellett, amit feltettetek, kísérletezek, elkészítem, és eddig mindegyik bejött!:-). Szóval a kelt tészta lázában égünk. Most is ez volt a kívánság, csak édes töltelékkel. A nutellám már elfogyott, túróm volt és a csokipasztilla. Ez az ötletem adódott. Sikerült.:-).

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Friss melegen nagyon csábító, keveset együnk, mert a hasunkat megfekszi.:-)
A szeletelése is szebb és jobb, ha hideg, és látszik is a töltelékének a mintázata. Így is fincsi, tejjel ittuk, és ezt is reggelire :-). Őszintén bevallom, lebecsültem a fiam kenyér iránti szeretetét, és egy kenyérrel kevesebbet vettem a hétvégére.:-( De ez a túrós kelt pótolta szerencsére azt is.:-)
Természetesen,aki sokallja még ezt a só mennyiséget is, tegyen bele kevesebbet. .Én ennyit tettem bele, és kell, az édes ízét jobban kihangsúlyozza, főleg, ha csoki is van benne, meg amúgy is.De természetesen, aki úgy gondolja, kevesebbet használjon.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy bögre (2 dl) langyos tejben morzsoljuk az élesztőt, majd a porcukrot elkeverjük benne, és hagyjuk felfutni.
  2. Egy tálban a lisztet, a sót, a cukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat elkeverjük nagyjából, majd beletesszük a felfutott élesztő, és azzal is keverjük. Majd szükség szerint tej és liszt mehet hozzá, hogy szép hólyagosra tudjuk dolgozni.
  3. Liszttel megszórva, letakarjuk konyharuhával, 30-40 percet pihentetjük langyos helyen.
  4. Egy tálban tesszük a túrót, a citromhéjat reszelve, a csipet sót, a tejfölt, a vaníliás cukrot, a vanília aromát, a cukrot és a tojást. Jól eldolgozzuk, pihenni hagyjuk.
  5. Lisztezett deszkára borítva, átgyúrjuk a tésztát, és nyolc kis darabra vágjuk, amiket szintén kis cipókká formálunk, és még 15 percet pihenni hagyjuk.
  6. Tepsit kiolajozzuk, sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
  7. A gombócokat egyenként lisztes deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, és a hosszabb részén a túrós töltelék 1!8-ad részét lerakjuk.
  8. A tetejét megszórjuk az ét csokipasztillával, majd szép óvatosan feltekerjük. Még hármat készítünk, és egy tepsibe négy ilyen rudat teszünk, és a felvert tojással lekenjük.
  9. A másik négy gombócot is hasonló módon készítjük el, és a másik tepsibe tesszük, ekkor már az első tepsi pihent annyit, kb. 10 percet, hogy a sütőbe betehetjük, és szép aranybarnára sütjük (Kb. 10-12 perc alatt - sütőtől függ!) A második tepsi már 8-10 perc alatt kész. Addigra bemelegszik.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30x8 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 134
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

édes túrós-csokipasztillás kelt tészta, túrós kelt sütemény csokoládéval

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-02-22 21:45

Kedves Bató Edit!
Örülök, hogy ízlett Nektek is, és nem baj, ha nem lett volna ét pasztillám, én is úgy oldottam volna meg, az is teljesen rendben van,sőt!:-)))
Lefagyás még e hónapban, aztán majd jövőhét keddtől tán lassan beindul a tavasz:-))))))) Várom, várjuk ezerrel!:-)))
Szép estét! Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-02-22 21:43

Kedves Big Boss!
A Te részedről az elismerés, nem semmi! Köszönöm szépen.:-)))
Szép estét! Éva-Anyóca

Big Boss
Big Boss / Big Boss Tue, 2011-02-22 12:38

Kedves Éva-Anyóca!
Ismét hálával tartozom neked, tetszik a remek mű!
Gratula! Dénes

Bató Edit
Bató Edit Tue, 2011-02-22 12:27

Kedves Éva-Anyóca!
Csodás volt a reggelink, hála Neked. Nagyon finom foszlós a tésztája, na meg a túró-csoki párosítás csak jó lehet. Sajnos nekem nem volt csokipasztillám, így sima étcsokit használtam, durvára vágva. De így is jó volt. Köszi ezt a remek receptet! :)))
Nálunk ma reggel -9 fok volt és nagyon rosszul esett, amíg a buszt vártam. De mostmár jönnie kell a tündéri Tavasznak, hogy feltöltődhessünk.
Szép (napsütéses) napot!
Edit.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-02-22 09:24

Kedves Bató Edit!

A név , nem baj, én is jártam már így,semmi baj:-))))
Örülök, hogy tetszik, és a legjobb, hogy élvezettel csináltam.Szerintem, ezért is lett jó:-))) Na, ez baromira nagyképűen hangzik, de így van.Tényleg emiatt a hideg miatt készítem, ezeket a kelt tésztákat, kalácsokat, édesen vagy sós félével töltve, és melegen, hidegen, tejjel meg főleg,hmm,..nagyon finom:-))))
Ma reggel itt nálunk - 7 fok volt, azt hittem ráfagyok a bicajra, ahogy a lányt a suliba kísértem. Brrr...
De állítólag, ez már az utolsó: " megmutatom,én vagyok a Tél, és féljetek,..de már kezd erőm elmúlni-előadás!":-))) Úgy szeretném már látni és érezni a Tavaszt, tényleg rég volt már az a napsütés!:-)))
Szép napot mára! Éva-Anyóca

Bató Edit
Bató Edit Mon, 2011-02-21 13:38

Szia Éva-Anyócs!
De kis szívmelengető ez a kalácsod! Nekem nagyon tetszik, meg is fogom sütni, jó lesz reggelire. Ez a hosszú tél már mehetne, remélem az utolsókat rúgja... Már alig várom a napsütést, rég volt benne részünk.
Szép napot Neked!
Edit.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-02-20 22:31

Kedves mislenbaba!

Akkor Te tényleg közel vagy ahhoz a bizonyos Varázsbolthoz, amint a barátnőm szokta hívni.Árak, igen mondta, hogy szét kell nézni, mindig leírja, mi milyen nagyságú kiszerelésben van, és mennyiért, és úgy szoktam, hát úgy mondjam, rendelni tőle ,jaj ez csúnya volt, de ez így van:-)))
Ő imád csemegézni, szétnézni, élvezi a keresgélés,magának is vesz természetesen, nekem is, amiket én kérek, és még nem fedezte fel, ő is vesz maguknak,imádja a csodás fűszerek felfedezését, azt is "imádja", amiket kérek, és nem találja:-))) , de legalább tudjuk, hogy van, de nem abba a boltba, és van egy másik felfedezettje, oda is szokott menni,....azt nem tudom, hogy az melyik bolt,de dicsérni szokta.:-)))

Hát igen, sokszor és sokat kell átgondolni ezeknél a fűszereknél, alapanyagoknál, ízesítőknél, hogy mit és mennyit és hogy vegyek, a pénzgyűjtés itt is megy nálam:-))))
A napsütést már nagyon várom, mindent, ami a tavasszal jön, (esőt nem!!!!), mert már kezdek besokallni ezzel a hideg, havas kínlódással.:-((((
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-02-20 15:31

Kedves Mrs Smith! Te egy Angyal vagy, mindig pont ott és akkor vagy, ahol szükség van Rád!:-)))Puszi érte!!Szép vasárnapot!Éva-Anyóca

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Sun, 2011-02-20 21:13

Köszi csajok!♥ Két hete voltam ott. Gondoltam, hogy valami más helyet tudsz. Vettem én is egy pár dolgot a barátnőmmel. Majd megint megyünk, csak süssön ki a nap. Meg egy kis pénzt is gyűjtögetünk rá.
Nekünk csak hévvel, és villamossal kell mennem és már ott is vagyunk.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-02-20 15:18

Kedves mislenbaba! Őszinte leszek: Bpest. Ázsia Bt. Vámház krt. A barátnőm pesti, és amikor ide feljöttem tavaly májusban a NoSaltyra, rengeteg jó fűszer és alapanyag tippet kaptam, pld. szójaszósz, garam masala, kurkuma, földimogyoró olaj, stb.,.........és mindet leírtam neki, amit szerettem volna, még mondjuk az aszalt paradicsomot is ide írom,, szóval rengeteg dolgot, és Ő leírta, hogy mik vannak, milyen kiszerelésben, és mennyiért.Amúgy ott a nagy szemes ét csokipasztilla éri meg, nagy kiszerelésben. Mrs.Smith tudja az internetes elérhetőséget,mindig tőle kérem én is, hogyha szeretnék valamit, hogy megnézzem, az van-e,amit szeretnék, és ha igen, lejönnek barátnőmék 2 havonta, és mivel magánka is vásárol, nekem is vesz:-)))S még le is hozza ide hozzánk.Szóval, ennyit tudok segíteni.Nem tudom hol laksz, ha pesti vagy, akkor már nyert ügyed van.Amúgy kérd el azt a címet,Mrs.Smith-től, és meglátod mik vannak,állítólag szállítanak is! ...ennyit tudok segíteni.Szép vasárnapot!Éva-Anyóca

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Sun, 2011-02-20 13:55

Kedves Éva-Anyóca! A csokoládé pasztillát hol vetted? Úgy értem, tudsz valami olcsóbb helyet?
Üdv Icu

1411
finomliszt 1 kg
2 teáskanál
cukor 5 teáskanál
tojás 3 db
tej 2 dl
porcukor 1 teáskanál
friss élesztő 50 g
teavaj 10 dkg
tojás 2 db
napraforgó olaj 1 ek
tehéntúró 1 kg
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
tejföl 100 g
vaníliás cukor 4 teáskanál
vaníliaaroma 2 teáskanál
étcsokoládé 250 g
cukor 6 ek
tojás 1 db