Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrókrémmel töltött keksztekercs

Túrókrémmel töltött keksztekercs
Túrókrémmel töltött keksztekercs
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet már nagyon régen egy újságban olvastam. Sokáig csak "szemeztem" vele, míg egyszer rászántam magam, és megcsináltam. Azóta, ha keksztekercsről van szó, akkor a család csak ezt a változatot kéri. Nagyon finom, ezt semmi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy mindig két adagot kell készítenem. A folpack pedig nagyon jó ötlet, mert kevesebbet kell mosogatni. Egyébként hűtőben két-három napig is eláll.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat


 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a cukorral, a citrom és a narancs reszelt héjával, valamint a vaníliás cukorral habosra keverjük.
  2. A darált kekszet tálba rakjuk, hozzáadjuk a habosított vaj felét, a kakaót, a lekvárt, a rumot és annyi narancslevet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
  3. A túrót áttörjük szitán, és a vaj másik felével jól összedolgozzuk.
  4. A keksztésztát két folpack között kinyújtjuk, levesszük a felső folpack-ot, megkenjük túrókrémmel, és feltekerjük.
  5. Folpack-ba csomagoljuk, és 3-4 órára hűtőbe rakjuk.
  6. Tálalás előtt kókuszreszelékbe forgatjuk, és szeleteljük. (Mindig csak annyit szeleteljünk, amennyi szükséges. A többit csavarjuk vissza a folpack-ba, hogy ne száradjon ki!)

  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 30 467
elküldve: 9
receptkönyvben: 720
elkészítve: 16/31
Facebookon megjelent: -

szakács

vnémarika

Mióta szakács: 2011.06.13.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrókrémes keksztekercs sütés nélkül, túrós-kakaós keksztekercs

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kaylin
Kaylin Sun, 2013-04-07 18:01

Kedves Marika!

Nagyon szépen köszönöm ezt az isteni receptet. Sokkal jobb, mint a natúr keksztekercs. Én vajjal csináltam, nem margarinnal és fantasztikus lett! :)

Üdv,
Emma

vnémarika
vnémarika / vnémarika Mon, 2013-04-22 19:11

Szia Kaylin!
Örülök, hogy nektek is annyira ízlett, mint nekünk. Vajjal még nem próbáltam, de biztosan finomabb mint margarinnal. Legközelebb én is úgy fogom készíteni! Üdv neked is!

ani820222
ani820222 Wed, 2012-07-25 17:10

Valami nem világos....a vaj nem stimmel....3részletben olvasom,ennnyi felé kell osztani,de mennyit pontosan hova???hogy csináljam most meg??????

laniko
laniko Sun, 2012-12-30 17:44

Szia!
Ha segíthetek, én így olvasom ki a receptből:
A "20 dkg vaj vagy margarin"-t kikeverni a 1. pont szerint.
Utána azt felezni a keksz-tésztához és a túró-töltelékhez.
Üdv: Anikó

vnémarika
vnémarika / vnémarika Wed, 2012-01-04 12:54

Nagyon szívesen! Örülök a sikerednek is, én sem csalódtam amikor rátaláltam erre a receptre és elkészítettem. Nagyon ízlett mindenkinek! Szia!

vnémarika
vnémarika / vnémarika Thu, 2011-08-04 12:04

Biztosan tejjel is finom, én még úgy nem készítettem el. Őszintén szólva én már azokat a recepteket keresem, amiben a hozzávalók nem a "szokványos" dolgok (gondolok itt a pudingos -vajas krémekre !)
Ez is ilyen volt. Egyszer próbáld meg narancslével is, szerintem így is szuper! Szia!

vnémarika
vnémarika / vnémarika Wed, 2011-08-03 11:54

Szerintem azért, mert én holland kakaóport használtam. Igaz drágább, de mivel sokat sütök megveszem az 1 kg mennyiséget és így olcsóbban jön ki.

alkemist
alkemist Tue, 2011-08-02 20:54

  Tényleg nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Viszont az lenne a kérdésem, hogy hogyan lett neked ennyire barna a tésztája? Nekem 5 ek kakaóporral is csak világosbarnára sikerült...

1384
kekszmorzsa 50 dkg
vaj 20 dkg
sárgabaracklekvár 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
rum 40 ml
narancs 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
tehéntúró 20 dkg
kókuszreszelék 1 ek