Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrórudi-bukta

Túrórudi-bukta

dorcus89 dorcus89 receptje
elkészítés: könnyű
Túrórudi-bukta
Túrórudi-bukta
dorcus89 receptje
ráérős recept
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más bukta recepteket is!
6 adag
előkészület: 30 perc • sütés: 35 perc • sütési hőfok: 175°C

story

Az egész úgy kezdődött, hogy akciós volt a túró rudi. Aztán úgy folytatódott, hogy 2 hét alatt három tepsi bukta fogyott el. Utána jött a recept feltöltése az ismerősök nyomására. És végül most sül a 4. tepsi... de félek, nem ez lesz a vége. :)

hozzávalók / 6 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

ajánlat

Természetesen a hagyományos módon, azaz lekvárral készítve is nagyon finom. 
Kiadós leves után tökéletes fogás, de önmagában uzsonnára is elfogy hamar.

alapanyagok

finomliszt friss élesztő margarin só tej tojássárgája túró rudi cukor
Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

elkészítés

  1. A lisztet tálba szitáljuk, és kis mélyedést csinálunk a közepébe, ide morzsoljuk a friss élesztőt. Meglangyosítunk 1,5 dl tejet 2 kiskanál cukorral, és ezt öntjük az élesztőre. Várunk, hogy beinduljon az élesztő.
  2. A maradék tejet a maradék cukorral elkeverjük, és kimérjük a többi hozzávalót.
  3. Ha az élesztő elkezdett dolgozni, minden hozzávalót hozzáadunk a liszthez, és elkezdjük gyúrni. Könnyű és az edény oldalától elváló tésztát kell kapnunk. 20-30 perc alatt meleg helyen kelesztjük.
  4. Miután megkelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. 8-10 cm-es négyszögeket vágunk ki, és ezek közepébe belerakjuk a túró rudikat. Összegöngyöljük a tésztát, és margarinnal/zsírral kikent tepsibe egymás mellé rakosgatjuk a buktákat.
  5. Tetejüket margarinnal lekenjük, és újabb 20-30 perc alatt a duplájára kelesztjük. Ezután 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. 16 db lesz belőle.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A lisztet tálba szitáljuk, és kis mélyedést csinálunk a közepébe, ide morzsoljuk a friss élesztőt. Meglangyosítunk 1,5 dl tejet 2 kiskanál cukorral, és ezt öntjük az élesztőre. Várunk, hogy beinduljon az élesztő.
  2. A maradék tejet a maradék cukorral elkeverjük, és kimérjük a többi hozzávalót.
  3. Ha az élesztő elkezdett dolgozni, minden hozzávalót hozzáadunk a liszthez, és elkezdjük gyúrni. Könnyű és az edény oldalától elváló tésztát kell kapnunk. 20-30 perc alatt meleg helyen kelesztjük.
  4. Miután megkelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. 8-10 cm-es négyszögeket vágunk ki, és ezek közepébe belerakjuk a túró rudikat. Összegöngyöljük a tésztát, és margarinnal/zsírral kikent tepsibe egymás mellé rakosgatjuk a buktákat.
  5. Tetejüket margarinnal lekenjük, és újabb 20-30 perc alatt a duplájára kelesztjük. Ezután 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. 16 db lesz belőle.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22x32 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 788
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

dorcus89

Mióta szakács: 2012.06.27.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
alkalom: húsvét
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: kelt tészta
alkategória: bukta
hasonló kategóriák: almás csiga, bejgli, gyümölcsös kelt tészta, sós kalács, fahéjas csiga, diós csiga, ökörszem, kürtőskalács, kalács, töltött kelt tészta

egyéb elnevezések

túrórudis bukta, bukta, bukta másképp, túrós bukta, túrós csokis bukta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Legfrissebb cikkek

763
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 3 dkg
tej 3 dl
cukor 5 dkg
tojássárgája 3 db
margarin 6 dkg
só 1 csipet
túró rudi 16 db
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.