Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-barackos pite

Túrós-barackos pite
Túrós-barackos pite
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lágy túrós pite után itt a lágy barackos pite.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőporral elvegyített lisztet morzsoljuk el a vajjal, a cukorral és a tojással.
  2. Adjunk hozzá egy kis tejet, és gyúrjuk lágy tésztává.
  3. A tészta egyik felét nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, és fektessük egy kis tepsibe.
  4. Hintsük meg zsemlemorzsával.
  5. A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a kockára vágott barackot, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot. 
  6. A tepsibe várakozó tésztára tesszük, majd befedjük a másik tésztalappal. 
  7. Szúrkáljuk meg a tetejét, kenjük meg felvert tojással, és előmelegített sütőbe megsütjük.
  8. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 48
össznézettség: 71 425
elküldve: 32
receptkönyvben: 363
elkészítve: 19/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Alexandra

Mióta szakács: 2010.10.25.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós pite, barackos pite, lágy pite

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsvoros
zsvoros Mon, 2017-06-19 20:46

Köszönöm a receptet, máskor is meg fogom sütni. Kicsit hozzátettem: Mivel nem volt sütőporom, szódabikarbónával helyettesítettem. Ehhez viszont kell valamilyen sav, csak úgy fejti ki a hatását, ezért kb. egy ek. citromlevet és csak úgy, az íze miatt egy fél citrom reszelt héját is a tésztába kevertem. Nagyon-nagyon jól tettem, javaslom kipróbálásra :-) Zsuzsa

Kozmane2
Kozmane2 Fri, 2014-07-11 18:49

Megsütöttem, friss barackkal, és nagyon finom lett. Én kb. fél kg barackot tette bele. Lassan kell sütni, hogy jól átsüljön. kb. 40-50 perc

Mokuka
Mokuka Sat, 2013-07-27 08:16

Ha friss barackkal helyettesítem, akkor mennyi barack kell bele?

il-di.
Il-di. / il-di. Wed, 2012-02-22 15:26

Azon gondolkoztam, vajon miért írtál dupla annyi költséget, mint amennyibe valójában kerül. Én jó minőségű anyagokkal számoltam, és így sincs többe kb. 1500 ft-nál. Egyébként szimpatikus a sütid! Üdv.: il-di.

1089
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 csomag
vaj 10 dkg
tojás 1 db
cukor 15 dkg
tej 3 ek
barackbefőtt 40 dkg
tojás 5 db
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
zsemlemorzsa 2 ek
tojás 1 db