Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós batyu Kinguci konyhájából

Túrós batyu Kinguci konyhájából
Túrós batyu Kinguci konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen meg akartam csinálni. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Ugyanezt a tésztát meg lehet csinálni lekváros buktának is! Csak értelemszerűen a töltelék lekvár lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a tejben, amibe a cukrot is tesszük és mehet bele egy pici só is, felfuttatjuk.
  2. A liszthez hozzátesszük a tojást, a sót, a kefírt és az élesztőt. Addig dagasztuk, míg el nem válik a táltól a tészta.
  3. Beleteszünk 3 evőkanál olvasztott margarint, és újra összedolgozzuk.
  4. Egy órán át kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk (de előtte négyrét hajtjuk), ujjnyi vastagra.
  5. 10*10-es kockákra vágjuk, a közepére tesszük a tölteléket.
  6. A szemben lévő csúcsokat megfogjuk, és jól egymásra lapítjuk. Megkenjük a tetejét tojással.
  7. Előmelegített sütőben először 200 fokon 10 percig, majd 150 fokon 10 percig, végül 180 fokon 10 percig sütjük.
  8. Ha kisült, porcukorral meghintjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 701
elküldve: 6
receptkönyvben: 173
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

kinguci1983

Mióta szakács: 2012.06.27.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túróval töltött kelt, túrós kelt tészta, túrós béles

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sibilla22
Sibilla22 Wed, 2013-07-17 22:02

Szia!
Ma megcsinaltam, es nagyon finom lett! Tenyleg konnyu lett a teszta, es nagyon izlett! Nagyon koszi a receptet! :)

juliajulia
juliajulia Thu, 2013-03-07 20:46

szia !
azt szeretnem kerdezni, hogy kefir helyett tehetek-e bele tejfolt?

kinguci1983
kinguci1983 / kinguci1983 Fri, 2013-09-27 21:14

szia!
bocsi nem voltam netközelbe bizonyos okok miatt. igen tehetsz bele szerintem de a kefír jobb jobban kel a tészta, én legalábbis így tudom.

szemcsy
szemcsy Wed, 2013-02-06 12:00

Szia! Ez tényleg nagyon finom kelttészta! Könnyű dolgozni vele. Sima főzős csokipudinggal töltöttem meg, mivel csak az volt itthon, buktaformába tekerve. Az már biztos, hogy legközelebb egy kg liszttel készítem el, mert háromszor ennyi is elfogyott volna. Köszi, hogy megosztottad velünk ezt a klassz receptet!

kinguci1983
kinguci1983 / kinguci1983 Wed, 2013-02-06 21:22

Szia!
Örülök hogy ízlett, és a visszajelzést is jól esik. A csoki puding se rossz ötlet, végül is egy alap kelt tésztával bármit meglehet. Innentől már csak a fantáziánk szab határokat. Ha van egy kis időd és kedved megnézni a többi receptemet az oldalon észreveszed hogy van egy alap piskótatésztám is és azt variálom nagyon sokféleképpen. További jó sütés-főzést!

vivienn1
Vivi's Kitchen Life / vivienn1 Tue, 2012-07-31 22:54

Szia! Egyszerűen mesés péksüti, az egész család imádta és pikk-pakk elfogyott:) Annyi, hogy a töltelékbe én tettem még reszelt citromhéjat és mazsolát is, mert kiegészíti a túró ízét:) Köszönet a receptért! Vivi

kinguci1983
kinguci1983 / kinguci1983 Wed, 2012-08-01 07:18

Szia!
Örülök hogy ennyire ízlett! A mazsolát azért nem szoktam beletenni semmibe mert nálunk nem szereti senki. A citromhéj van mikor nálunk is kerül bele, de ha nincs akkor nem :). Ha szeretitek a tészta ízét ebből lehet csinálni lekváros buktát is! Én úgy szoktam ha marad ki tészta, és szokott akkor az a pár darab az lesz. Nézz szét még a receptjeim közt van még pár ilyen. További jó sütést-főzést! És nagyon örültem hogy leírtad ezt nekem. Jól esik a visszajelzés.

805
finomliszt 50 dkg
kefir 2 dl
élesztő 2.5 dkg
tej 1 dl
cukor 1.5 ek
1 kávéskanál
tojás 1 db
margarin 6 dkg
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 1.5 ek
tojás 1 db
tojás 1 db
porcukor 1 ek