Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-epres torta

Túrós-epres torta
Túrós-epres torta
40 perc / előkészület: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Névnapomra készült, egy könyvben találtam a receptet.

Ott 26 cm kerek tortaformát ír, és abba előre kerül a tészta, majd a krém és a rumos eper.

2 cs zselatinnal kissé lágy krémet kaptam, de összeállt, ha valaki keményebb krémet szeretne, szerintem lehet 3 cs használni.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zselatint elkészítjük az utasítás szerint.
  2. Az epret pépesítjük, keverjük hozzá 3 ek cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot.
  3. A tejszínhabot keverjük habosra az ásványvízzel és 5 ek cukorral.
  4. A zselatint olvasszuk meg, majd osszuk szét, felét az eperhez, felét a habhoz keverjük, majd keverjük a habhoz a túrót, a citrom levét és héját. A rumos eper felét keverjük bele a túrókrémbe laza mozdulatokkal.
  5. Egy kerek tortaformát vagy műanyag tálat béleljünk ki folpackkal  (tortaformánál nem szükséges), majd öntsük bele a rumos epret, tegyük hűtőszekrénybe kb. 30 percre, majd öntsük rá a túrós krémet, tegyük vissza 2-3 órára.
  6. A kukoricát pattogtassuk ki kevés olajon, a csokoládékat olvasszuk meg a margarinnal (ha ropogósan szeretnénk a tészta alapot, nem kell bele margarin), majd keverjük bele a kukoricát.
  7. Igazítsuk el a krémen, és még 30 percre tegyük a hűtőbe, majd borítsuk ki egy tálcára.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 418
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Angie-30

Mióta szakács: 2011.10.11.
355 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
nehézség: könnyű
szezon: nyár
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
diéta: gluténmentes
konyha: szerb
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pattogatott kukoricás túrótorta, epertorta popcornnal, epres túrótorta sütés nélkül

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

845
pattogatott kukorica 5 dkg
tejcsokoládé 10 dkg
étcsokoládé 10 dkg
margarin 5 dkg
eper 50 dkg
cukor 8 ek
vaníliás cukor 1 ek
zselatin 40 g
rum 5 ek
tehéntúró 50 dkg
tejszínhab por 20 dkg
ásványvíz 3 dl
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert