Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós lepény Évi nénitől

Túrós lepény Évi nénitől
Túrós lepény Évi nénitől
40 perc / előkészület: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Feltöltött képeket nézegettem a neten, és megakadt a tekintetem ezen a recepten. Éppen valami gyors túrós süteményt szerettem volna készíteni. A Rákóczi túróst már többször megsütöttem, így azt most nem választottam. Viszont ebben a süteményben minden benne van, ami abban is, mégis más. Ez lehet a piskótás Rákóczi túrós. Mindenki más-más adagokat írt, amit úgy ítéltem meg, hogy képtelenség lehet abból sütit sütni, így az arany középutat választottam, és magamra hagyatkoztam. Aki gyors, egyszerű, finom sütit szeretne, csak ajánlani tudom.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját a túróval, a tejföllel, cukorral, vaníliával, citromhéjjal és liszttel egy nagyobb keverőtálba tesszük, és botmixerrel összetörjük, hogy minél krémesebb legyen.
  3. Végül beleforgatjuk a tojásfehérje habot, és egy sütőpapírral kibélelt 25x25 cm-es tepsibe öntjük.
  4. 160 fokon, alul-felül sütésen, kb. 35 perc alatt megsütjük. Elkészültét tűpróbával ellenőrizzük.
  5. Házi baracklekvárral kínáljuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 514
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrós sütemény, könnyű túrós süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

182
tehéntúró 45 dkg
tojás 6 db
gyümölcscukor 6 dkg
vanília kivonat 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
rétesliszt 7 púpozott ek
tejföl 20 dkg
szódabikarbóna 1 kk