Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós linzerkosárka

Túrós linzerkosárka
Túrós linzerkosárka
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék túróm volt otthon, és valami túrós sütire vágytam. Karácsonyra vejemtől kaptam linzerkosárka sütőformákat, gondoltam kipróbálom. És bejött :)

hozzávalók / 8 adag

tészta elkészítése

túrós töltelék

fehérjehab

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta elkészítése

  1. A lisztet, cukrot, sót és a vajat (margarint) jól összemorzsoljuk, majd hozzágyúrjuk a két tojás sárgáját és így összeállítjuk a tésztát, majd fél órát hűvös helyen pihentetjük.
  2. A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük. A fehérjét a hozzávalókkal kemény habbá verjük.
  3. A pihentetett tésztát 20 egyforma részre osztjuk, és kis korongokat formálunk belőle, amit a kiolajozott formákba lapogatunk.
  4. Majd az így elkészített kosárkákba egyenletesen elosztjuk a túrós tölteléket, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  5. 25 perc sütés után a kosárkákat kivesszük, és az elkészített fehérjemasszát a tetejére halmozzuk, vagy habzsákból rányomjuk, és visszatesszük a sütőbe kb. 5-8 perce, míg a hab külseje aranybarnára sül.

túrós töltelék

  1. A hozzávalókat összedolgozzuk.

fehérjehab

  1. A fehérjéket egy csipes sóval habbá verjük, majd közben hozzáadagoljuk a cukrot, így kemény habot verünk, és habzsákba töltjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 449
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Debmo

Mióta szakács: 2009.10.22.
46 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

linzerkosárka túrós töltelékkel, túrós habos linzer, kosárka linzertésztából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

560
finomliszt 25 dkg
vaj 20 dkg
cukor 15 dkg
tojássárgája 2 db
1 csipet
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 10 dkg
tojássárgája 2 db
tojásfehérje 4 db
cukor 10 dkg
1 csipet