Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite 2.

Túrós pite 2.
Túrós pite 2.
75 perc / előkészület: 40 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (29)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a sütemény jó pár kilómétert utazott, mivel másik városban élő gyerekeimhez vittem, amikor látogatóba mentem hozzájuk.
Jól bírta az utazást, finom maradt.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tészta kenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
  2. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a tojásokat és a cukros, élesztős tejet és jól összegyúrjuk.
  3. A túrót villával áttörjük.
  4. A vajat megolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a túróhoz a töltelék összes hozzávalóival együtt és összekeverjük.
  5. A tésztát kettéosztjuk és tepsiméretűre nyújtjuk. Az én tepsim mérete : 28x38 cm.
  6. A tepsit kikenjük margarinnal és kibéleljük az egyik kinyújtott tésztalappal.
  7. Rákenjük a túrótölteléket és befedjük a másik tésztalappal.
  8. Megkenjük a kissé felvert tojással, villával megszurkáljuk.
  9. 200 C°-ra előmelegített sütőben alsó- felső  sütési módon kb. 35 perc alatt szép pirosra sütjük.

  • elkészítettem: 32 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 73 362
elküldve: 14
receptkönyvben: 1 007
elkészítve: 23/39
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
175 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

édes túrós lepény, túrós-mazsolás pite, túrós-mazsolás lepény

Hozzászólások (29)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Thunderbird
Thunderbird / Thunderbird Mon, 2013-08-05 12:05

Kedves Muci néni!
Sokféle túrós pitét készítettem már, de mióta megtaláltam a receptedet, csak ezt sütöm. Pont olyan, mint a nagymamámé volt, köszönöm szépen. Sőt, ez a tészta nálam annyira bevált, hogy megsütöttem már almás, mákos, diós változatban is. Mindegyik elfogyott az utolsó morzsáig. :)

fejes jánosné
fejes jánosné Thu, 2014-08-21 19:27

Mazsola helyett most,hogy érik a meggy azzal szórtam meg a túrót, ez lesz az igazi túrós-meggyes receptem.Nagyon finom,köszönöm.

menyuska
menyuska Mon, 2012-06-18 17:27

Üdvözlöm! Szeretném megsütni a sütit, mert nagyon gusztusosnak találom, és szeretjük is a túrós sütiket, de nekem nincs alsó, és felső sütés, régi hagyományos sütőm van. Hogyan süssem? Előre is köszönöm!

Muci
Muci / Muci Tue, 2012-06-19 14:45

Kedves Menyuska !
Ebben a sütiben nincs semmi különleges, úgy süsse, ahogy egyéb süteményeit szokta sütni,közepes lángon, nehogy megégjen, de azért jól átsüljön.
Üdv.: Muci

menyuska
menyuska Wed, 2012-06-20 15:57

Köszönöm szépen a választ! Azóta már megsütöttem és isteni finom lett. El is mentettem a receptjeim közé, azt hiszem nem ez volt az első, és utolsó,hogy elkészítettem ezt a finomságot! :)

Mazsola75
Mazsola75 Sat, 2012-05-05 20:23

Drága Muci néni!

Ma megsütöttem az isteni túrós pitéjét.
Az egész család jó kívánságát küldöm Muci néninek és a 2 éves kislányom pusziját!
Annyira jól sikerült, hogy legközelebb dupla adagot kell készítenem.
(A család még azon tagjai is jóízűen ették, akik amúgy nem szeretik a túrós ételeket!)

Jó egészséget kívánunk:
Tünde

Ui: Muci néni a mamámra emlékeztet, aki szintén finom sütiket tudott sütni. Ezért külön köszönettel tartozom!

Muci
Muci / Muci Sun, 2012-05-06 17:39

Kedves Tünde !
Köszönöm a kedves szavaidat, nagyon jól esett. Örülök, hogy bejött a recept , jól sikerült és ízlett az egész családnak.
Üdv.: Muci A picit külön puszilom.

Muci
Muci / Muci Wed, 2011-10-19 17:39

Szia "cukorpótló " !
Szerintem nyugodtan kipróbálhatod más tőltelékkel is / pl. : alma, mákkrém stb / , csak akkor már nem túrós pitének hívnák.
Üdv.: Muci

Muci
Muci / Muci Tue, 2011-06-14 16:12

Szia "sepivi " !
Nem kell keleszteni, mert ez nem kifejezetten kelt tészta, hanem inkább omlós.
Átmenet a linzer és a kelt tészta között.
Üdv.: Muci

sepivi
sepivi Tue, 2011-06-14 11:11

Szia! A tésztát nem kell keleszteni, mielőtt a tepsibe kerül? Elég csak az élesztőt az elején felfuttatni? Köszönöm!

Muci
Muci / Muci Wed, 2011-03-30 16:36

Szia Béku !
Gratulálok ! Nagyon jó, hogy rájöttél a tévedésedre és mégegyszer megsütötted immár pontosan a leírtak szerint, nem is maradt el a siker.
Üdv.: Muci

Béku
Béku Tue, 2011-03-29 00:52

Fantasztikus lett, ma csináltam meg másodjára, mindent a leírtak szerint csináltam és tökéletes lett. Pedig ez a 3 süti amit életemben csináltam...Köszönöm!
Ui.: Az elsőnél félre olvastam és 0,7 dl helyett 7 dl tejjel csináltam:)

Muci
Muci / Muci Mon, 2011-02-07 18:42

Kedves MSzilvi !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy ízlett.
Üdv.: Muci

MSzilvi
MSzilvi Sun, 2011-02-06 19:28

Ma megsütöttem és nagyon finom lett.
Köszönöm a receptet.
MSzilvi

Muci
Muci / Muci Thu, 2011-02-03 23:33

Kedves " hampedit "
Köszönöm a kedvező visszajelzést. Örülök, hogy a párodnak is bejött.
Üdv. Muci

hampedit
hampedit Thu, 2011-02-03 01:47

Ez tenyleg nagyon finom sutemeny. Ma megcsinaltam , en a turohoz felvertem a tojas feherjet es ugy tettem bele, s egy kis kaprot is tettem a toroba. Nagy sikere volt a paromnal. Meglepinek csinaltam neki.

Jeneiné
Jeneiné Tue, 2010-10-19 13:18

Most vettem ki a sütőből, és alig vártam, hogy megkóstoljam. Isteni lett4 Egyébként, ha valami ételt keresek, mindig a te receptjeid között nézek szét. Eddig amit készítettem,minden sikerült és nagyon finom lett. Köszönöm a jó recepteket.

Muci
Muci / Muci Wed, 2010-10-13 15:21

Szia " baracklekvár "
Várom a beszámolót. Remélem jól sikerül a süti.
Üdv.: Muci

manócska2010
manócska2010 Tue, 2010-03-23 20:22

Ma elkészítettem. Nagyon finom lett. Én már 25 perc sütés után kivettem a sütőből, mert már akkor barna volt az alja és a teteje is. Ha legközelebb készítem, vagy alacsonyabb hőfokon fogom sütni vagy csak 10 perc után kapcsolom át a sütőt alsó-felső sütésre. Köszi a receptet!

Do-Di
Do-Di Fri, 2009-11-20 17:46

Húúúú ez megy a kedvencek közé! Köszönet érte!!!

913
finomliszt 50 dkg
margarin 34 dkg
friss élesztő 3 dkg
tej 0.7 dl
cukor 3 ek
tojás 2 db
1 csipet
margarin 1 ek
tehéntúró 60 dkg
porcukor 22 dkg
búzadara 3 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 5 dkg
mazsola 6 dkg
tojás 1 db