Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite bostina konyhájából

Túrós pite bostina konyhájából
Túrós pite bostina konyhájából
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család nagy kedvence, gyors, könnyű, rendszerint még langyosan, pillanatok alatt elfogy.  Az alapot Freya habos túrós pitéje szolgáltatta, de minden elkészítésnél változtattam rajta valamit, így mára szinte teljesen átalakult a sütemény. 

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A túrós réteghez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Késes robotgépben morzsalékosra aprítjuk a tészta hozzávalóit, majd összegyúrjuk, kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük.
  2. A tésztát előmelegített sütőben kb 10 percig világosra elősütjük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  3. A tojásokat kettéválasztjuk, és a 7 tojásfehérjét keményre felverjük egy csipet sóval.
  4. A túrót, cukrot, vanília kivonatot, 5 tojássárgáját késes robotgépben vagy botmixerrel krémesre keverjük, és óvatosan, több részletben a tojásfehérjével lazítjuk.
  5. Az elősütött tésztalapra öntjük a tölteléket, és kb 25 percig, amíg a teteje megbarnul, sütjük.
  6. Hagyjuk legalább langyosra hűlni, mielőtt szeleteljük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 792
elküldve: 4
receptkönyvben: 68
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

bostina

Mióta szakács: 2012.02.12.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

habkönnyű túrós pite, túrós pite, túrós lepény, könnyű túrós pite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

670
porcukor 7 dkg
vaj 14 dkg
finomliszt 21 dkg
tojássárgája 2 db
sütőpor 1 tk
1 csipet
tehéntúró 50 dkg
tojás 5 db
cukor 20 dkg
vaníliaaroma 2 tk
1 csipet