Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite Macko Mancitól

Túrós pite Macko Mancitól
Túrós pite Macko Mancitól
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt egy kedvenc hipermarketem, amely már nincs Magyarországon, ő jelentetett meg egy szakácskönyvet vásárlói receptjeivel. Nagyon tetszett a recept neve, kipróbáltam, és tényleg igaz! Most, hogy itt az ősz, megkívántam almával is, de csak a túrósomról van kép, ezért került ez a recept fel... De bármilyen más töltelékkel finom lehet.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Ősszel almával készítem: 2 kg almát meghámozok, feldarabolom, kiveszem a magházat és ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, pici citromlével megpárolom, amíg elfő a leve, majd kihűtöm. A tésztára szórok kb. 2-3 evőkanál búzadarát, és ráöntöm a tölteléket. Jöhet a teteje, tojással lekenem, cukorral megszórom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd két részre osztjuk.
  2. Sütőpapírra körberajzoljuk a tepsit kétszer, és ezen nyújtjuk ki a lapokat.
  3. Az elsőt rajta is hagyjuk az egyik papíron, úgy tesszük a tepsibe.
  4. A tölteléket elkészítjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját belekeverjük a túróba, míg a fehérjét habbá verve adjuk hozzá. Minden hozzávalóval összekeverjük.
  5. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lévő lapra.
  6. A másik sütőpapíron lévő tésztát ráfordítjuk a töltelékre, majd lehúzzuk róla a papírt. Így nem szakad el a tészta, szépen lehet beborítani.
  7. Villával megszurkáljuk, sűrűn, hogy a gőz távozhasson, ne repedjen meg a süti teteje.
  8. Egy egész tojással megkenjük a süteményt.
  9. Ha almásat készítünk, megszórjuk a tojás után kristálycukorral, finom, ropogós lesz tőle a teteje.
  10. Megsütjük. (Nekem gázsütőm van, 6-os fokozat, 35-40 perc.) Tűpróba, és szép piros tető jelzi, hogy kész.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 35×25 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 7 524
elküldve: 2
receptkönyvben: 125
elkészítve: 9/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Macko Manci

Mióta szakács: 2013.05.27.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Elronthatatlan pite, pite, túrós pite, almás pite

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bettilove
Jaguár / Bettilove Tue, 2014-07-29 22:53

Eszméletlen guszta és finom bár én a Mindmegette oldalán találtam és valóban elronthatatlan túrós pite néven , de a lényeg a lényeg isteni finom és köszönjük a receptet ezentúl csak így készítem ! :)

anyuka54
anyuka54 Sun, 2013-11-10 12:39

Ha lenne itthon hozzávaló már sütném is! Nagyon gusztusos.Köszönjük a receptet.

Norka01
Macko Manci / Norka01 Fri, 2013-11-01 21:27

Örülök, hogy tetszik, tényleg egyszerű és nem lehet elrontani!
(A recept eredeti neve "Elronthatatlan pite")

chiyori
chiyori / chiyori Wed, 2013-10-30 18:02

Köszi a receptet! Tök jó vastag a pitében a töltelék. Szívesen beleharapnék!

898
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
porcukor 12 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
1 csipet
tojás 2 db
tejföl 1 dl
tehéntúró 1 kg
vaníliás cukor 4 csomag
tojás 4 db
cukor 15 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 1 db