Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite Napfény és Fűszer-től

Túrós pite Napfény és Fűszer-től
Túrós pite Napfény és Fűszer-től
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc piténk. A töltelék szabadon variálható. Nálunk az almás, meggyes, cseresznyés és szilvás, amit legtöbbször készítek.

hozzávalók / 8 adag

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 1 cs sütőpor
  • 1-2 ek tejföl (ha szükséges)

Töltelék:

  • 1 kg túró
  • 10 dkg porcukor (ízlés dolga)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek tejföl
  • 1 cs vaníliapuding
  • 4 tojás felvert habja
  • mazsola (most nem volt benne)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A töltelék hozzávalóit a hab kivételével krémesre turmixoljuk.
  2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot, ha szükséges, tejfölt. A tészta egyik felét kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk.
  3. Kinyújtjuk a másik tésztát.
  4. A töltelékhez keverjük óvatosan a tojások habját.
  5. Rákenjük a tepsiben lévő tésztára, majd a második lappal befedjük a tölteléket.
  6. A tetejét villával megszurkáljuk.
  7. 170 C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
  8. Tálaláskor porcukorral meghintjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×33 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 101
össznézettség: 104 081
elküldve: 53
receptkönyvben: 812
elkészítve: 54/72
Facebookon megjelent: 2

szakács

Napfény és fűszer

Mióta szakács: 2013.01.26.
34 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

vaníliás-túrós pite, pudingos túrós pite, mazsolás-túrós pite

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dadimami
dadimami Sat, 2018-04-07 21:38

A mai kiemeléstől függetlenül éppen ez sült most nálunk. A közelmúltban már elkészítettem, de olyan kapós lett, hogy újráztam vele, annyit változtattam, hogy a nagy gáztepsiben sütöttem, amihez 65 dkg lisztből készítettem a tésztát (a többi hozzávaló mennyiségét arányosan hozzá igazítva), melyhez úgy gondoltam, hogy a fele cukor is elegendő. Az 1 kg túróhoz tettem inkább összesen 25 dkg cukrot. A tetejére viszont nem szórtam porcukrot. Finom lett.

Gyermely2009
Gyermely2009 Sun, 2014-08-17 22:55

Tökéletes recept! Nagyon- nagyon finom lett, a töltelék egyszerűen elkészíthető és csodás! köszönöm a receptet !! (Y)

mozsu66
mozsu66 Sat, 2014-05-17 11:54

Én megfőztem a pudingot kevesebb tejjel, így is nagyon finom! Köszönöm a receptet!

mano83
mano83 Thu, 2014-01-23 15:26

Kedves Szakács! Kezdőként szeretném kérdezni, hogy a pudingport por formájában kell belekeverni a túrós töltelékbe? Köszönöm a választ! :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2013-06-09 01:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.06.08. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Kyngu
Kynga / Kyngu Fri, 2013-06-07 15:33

Hmm, éhes lettem! :) Nagyon jól néz ki ez a süti és biztos finom is! ;)