Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite VnéEdit konyhájából

Túrós pite VnéEdit konyhájából
Túrós pite VnéEdit konyhájából
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Andi konyhájából készítettem egy kis elkészítési mód változtatással.

Nagyon finom, ajánlom elkészítésre.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tészta lekenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a cukorral, sóval, élesztővel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a puha vajat, és a tejjel jól összedolgozzuk.
  2. Jól nyújtható tésztát gyúrunk.
  3. A tésztát elfelezzük, 20×30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az egyik tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  4. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük, majd a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet is, a jól megmosott citrom reszelt héját és a mazsolát is.
  5. A tölteléket a tésztára öntjük, elsimítjuk, és a másik tésztalappal beborítjuk. Villával jól megszurkáljuk több helyen. Felvert tojással lekenjük.
  6. 1 órát letakarva kelesztjük. Közben még kétszer lekenjük a felvert tojással, és egy kis tortavillával csíkokat húzunk a tetejére. 180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20×30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 893
elküldve: 1
receptkönyvben: 79
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
293 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kelesztett túrós pite, élesztős túrós pite

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mézédes
mézédes Wed, 2015-03-25 12:28

Nagyon finom!!! A tésztáját különösen szerettük, a jövőben sokszor készitem majd. Köszönöm a receptet, csak ajánlani tudom.

621
finomliszt 30 dkg
porcukor 10 dkg
instant élesztő 11 g
vaj 15 dkg
tej 1 dl
1 csipet
tojássárgája 4 db
tojásfehérje 4 db
tehéntúró 60 dkg
porcukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
finomliszt 2 csapott ek
mazsola 5 dkg
tojás 1 db