Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pogácsa 8.

Túrós pogácsa 8.
Túrós pogácsa 8.
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet vidéki lakásunkban valami régi szakácskönyvben találtam.
Persze ott nincs netünk, így kénytelen vagyok receptek között kurkászni...hát miután megmaradt egy doboz túróm...mindenképpen sütni akartam valami sósat. Nos ez lett belőle...viszont azóta már minima 5x megsütöttem. Szomszédasszony gyerkőcei is imádják :-)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet sütőporral elkeverjük, majd a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a sót és a túrót, összegyúrjuk.
  3. Kinyújtjuk, és összehajtogatjuk. Ezt 3x megismételjük.
  4. Berakjuk a hűtőbe 1-2 órára.
  5. Kivesszük a hűtőből, és ujjnyi vastagra nyújtjuk.
  6. Bevagdossuk, majd lekenjük a felvert tojással.
  7. Szögletesre vágjuk, és zsírozott sütőlapra helyezzük.
  8. Megszórjuk ízlés szerint fűszerekkel.
  9. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 33x38 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 22 725
elküldve: 4
receptkönyvben: 231
elkészítve: 13/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolán

Mióta szakács: 2010.01.13.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

rozmaringos túrós pogácsa, zsírral készült túrós pogácsa

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pszilv
pszilv / pszilv Mon, 2014-10-06 07:48

tegnap megsütöttem, nagyon finom lett! Duplán vettem (túróból csak 50 dkg-t, ennyi egy csomag), hogy maradjon mára tízóraira is a gyerekeknek, nekik is nagyon ízlett. Szépen fel is jött. Legközelebb viszont lehet, hogy kerekre szaggatom. Szerintem nagyon jó és egyszerű szögletesen, a gyerekek viszont jobban szeretik a klasszikus pogácsaformát. Nagyon köszönöm a receptet! :)

pszilv
pszilv / pszilv Sat, 2015-02-21 15:11

Pogiformára is megsütöttem, kicsi szaggatóval (valahogy úgy kevesebb a hulladék is, nem volt sok, amit újra kellett gyúrni), dupla adag tésztából. 2,5 tepsi lett belőle így. Nagyon finom!

Momony
Momony / Momony Sat, 2013-12-28 15:04

Nem volt itthon elég túró, így "kipótoltam" Camping tejszínes krémsajttal... És friss kakukkfüvet szórtam rá.Nagyon finom lett! Köszi a receptet!

bladedog
bladedog Thu, 2012-08-30 22:15

Én kb egy hónapja készítettem el.. majdnem mindenből a 3 szorosát tettem bele. mindenki dicsérte. én sajnos nem ehetek semmi liszteset. de jól esett amikor dicsértek:) köszönöm a receptet.. 2 hét múlva újra megsütöm:)

szuszi
Jolán / szuszi Fri, 2012-08-31 14:37

Húúúú....akkor nagyon sok lehetett :-) Mondjuk, amikor ezt a pogit sütöm nálunk is hamar bekebelezik!
Örülök, hogy ízlett :-)

üdv Jolán

davila
davila Tue, 2010-09-14 19:40

Nagyon guszta kis falatok, gratula! :)
Gondolom úgy sem rontok sokat a dolgon, ha kiszaggatom, nem vágom, igaz? Ez egy tepsinyi adag?
Rengeteg túró van most itthon, el kéne használni :)

szuszi
Jolán / szuszi Wed, 2010-09-15 07:07

:-) Természetesen lehet szaggatni, viszont akkor sok az "újrahasznosítható" anyag, amit tovább lisztezni nem túl szerencsés. Ez egy nagy tepsinyi adag. Ha a túrót növeljük, úgy a lisztet és a margarint, sót isnövelni kell.
Nagyon ajánlom a rozmaringot szóróanyagként. Nálunk mindenkinek nagyon bejön.
üdv Jolán

894
finomliszt 30 dkg
vaj 20 dkg
disznózsír 5 dkg
tehéntúró 30 dkg
sütőpor 1 csomag
2 kávéskanál
tojás 1 db
rozmaring 0 ízlés szerint
szezámmag 2 ek
köménymag 0 ízlés szerint