Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából

Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából
Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, gyorsan elkészülő csemege. Mivel a hétvégéről megmaradt egy fél csomag réteslapom, így nem volt kérdés, mi lesz a mai édesség.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Simára keverjük a tejet a liszttel és a tojások sárgájával, majd folytonos keverés mellett sűrűre főzzük.
  2. Ezután ízlés szerint cukrozzuk, vanília aromával ízesítjük, végül hozzáadjuk az előzőleg beáztatott és leszűrt mazsolát, hűlni hagyjuk.
  3. Ha kellően lehűlt, beleforgatjuk a túrót.
  4. Közben olvasztott vajjal kikenjük a muffinsütőt. A réteslapokat egyesével négyzetekre vágjuk, megkenjük olvasztott vajjal, majd kibéleljük a mélyedéseket, egy-egy formába 4-5 db kerüljön.
  5. A tojások fehérjét egy csípet sóval kemény habbá verjük, és a túróba forgatjuk.
  6. Megtöltjük a mélyedéseket, és 180-190 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 25-30 perc alatt.
  7. Rácsra téve kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.
  8. 12 db lesz belőle.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 228
elküldve: 2
receptkönyvben: 127
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túróval töltött rétes-muffin, muffin formában sütött túrós rétes, túrós muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

600
tehéntúró 50 dkg
tej 2 dl
finomliszt 1 púpozott ek
tojás 2 db
cukor 10 ek
mazsola 5 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
0 ízlés szerint
réteslap 6 db
vaj 5 dkg