Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-tejfölös-sajtos palacsinta

Túrós-tejfölös-sajtos palacsinta
Túrós-tejfölös-sajtos palacsinta
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Biztos sokan felkapják a fejüket a receptet olvasván. Nos, ez egy sós palacsinta, mint például a hortobágyi.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta összetevőit összekeverjük, hogy egy folyékony állagú tésztát kapjunk. Szükség szerint liszt hozzáadásával sűrítjük, vagy ásványvízzel hígítjuk, 1 órát pihentetjük.
  2. A sajtot lereszeljük, a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk, az újhagymát felkarikázzuk.
  3. A tölteléket összekeverjük.
  4. Egy palacsintasütőben az olajat hevítjük, kanalazunk bele a tésztából, kiforgatjuk, hogy mindenütt egyenletesen elfeküdjön, és mindkét oldalán megsütjük. Addig folytatjuk, míg a tészta elfogy. Végül 10-12 palacsintát kapunk.
  5. A palacsintákat megtöltjük.
  6. Két palacsintát tányérra teszünk, kanalazunk rá tejfölt, szórunk rá sajtot, aprított petrezselymet, fokhagymát, borsot, és teszünk rá petrezselyemlevelet, felkarikázott újhagymát, és chilipaprikát, mellé egy szál újhagymát a zöldjével.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 967
elküldve: 4
receptkönyvben: 168
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sós palacsinta, sós túrótöltelékkel töltött palacsinta, sós túróval töltött palacsinta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koszider
koszider / Koszider Mon, 2013-07-29 08:49

Kedves Hobbychef!
Ez a tálalás valóságos műalkotás! Beleharapok a monitorba.
Üdvözöl: Koszider

698
finomliszt 25 dkg
tojás 1 db
tej 3 dl
szódavíz 1 dl
1 csipet
tehéntúró 20 dkg
tejföl 100 g
sajt 10 dkg
újhagyma zöldje 3 közepes db
újhagyma 3 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
napraforgó olaj 2 dl
tejföl 100 g
petrezselyem 1 csokor
sajt 10 dkg
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint