Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrósmorzsa

Túrósmorzsa
Túrósmorzsa
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A császármorzsának egy távoli rokona. Nekünk ízlett.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tehéntúrót, a tojássárgákkal, liszttel és sóval jól elkeverjük.

  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a túrós masszához keverjük.

  3. Egy kis vajat serpenyőben felforrósítunk, a túrós masszát kb. 1 cm magasságban beleöntjük, és közepes lángon mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Két villával apró darabokra tépdeljük, és kavargatva tovább pirítjuk, ha szükséges, adunk hozzá még egy kis vajat.

  4. A túrósmorzsát porcukorral megszórva talaljuk.


  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 104
elküldve: 3
receptkönyvben: 386
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

serpenyőben sült tojásos túrókrém

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

selyempor
selyempor Thu, 2017-01-12 22:51

Már sokszor elkészítettem, én nagyon szeretem ezt a receptet. Jellemzően este 10-kor sütök ilyet, mikor nagyon gyorsan kell valami édesség...Annyit változtatok rajta, hogy a tojásfehérjéből nem verek habot - egyszerűsítés és gyorsítás céljából :) és kiskanállal szaggatom a serpenyőbe; margarinra/vajra/olajra vagy akár kókuszzsírra, ami hamarabb a kezem ügyébe kerül.

dius1107
dius1107 Wed, 2011-08-17 13:42

Hoppá!Lehet,hogy az volt a baj,hogy az egész masszát beleöntöttem egyszerre egy nagy serpenyőbe,s nem apránként sütöttem?

dius1107
dius1107 Wed, 2011-08-17 13:40

Ma elkészítettem,betartottam a mennyiségeket,de nekem nem akart megsülni:(.Pontosabban beleöntöttem a serpenyőbe,s nem akart összeállni,kb 3/4 órán át sütöttem,széttépkedni sem lehetett,egyben maradt,mint 1 nagy massza.Finom lett,de vmit biztos rosszul csináltam.....Lehet h több liszt kellett volna??

318
tehéntúró 400 g
tojás 3 db
finomliszt 4 evőkanál
1 kávéskanál
vaj 2 ek
porcukor 2 ek