Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrótorta ahogy Zita készíti

Túrótorta ahogy Zita készíti
Túrótorta ahogy Zita készíti
90 perc / előkészület: 20 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Jóbarátok c. sorozatban Rachel és Chandler ilyen tortát esznek, össze is vesznek rajta. Eldöntöttem, hogy megsütöm. :) Több receptből állítottam össze, szerintem tökéletes. Könnyű, habos, isteni! És ami fontos, a tésztája is nagyon jó, omlós linzertészta. Nekünk nagyon bejött, más túrótorta receptet nem is próbálok. ;)

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

ajánlat

Érdemes csak akkor levenni a tortaforma oldalát és szeletelni a süteményt, amikor már teljesen kihűlt.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.

Töltelék

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét félretesszük, a többit pedig alaposan összekeverjük.
  2. A tojások fehérjét keményre verjük, és összeforgatjuk a krémmel.
  3. Egy tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, majd a tészta kétharmadát az aljára, egyharmadát pedig az oldalára tapasztjuk.
  4. Beleöntjük óvatosan a masszát, majd előmelegített sütőben 160 fokon körülbelül 70 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 611
elküldve: 2
receptkönyvben: 92
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Zita333

Mióta szakács: 2012.08.13.
33 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

krémes túrótorta, pudingos túrótorta, tejszínes túrótorta

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hangya68
hangya68 Mon, 2017-09-04 15:20

Szia!
Tegnap megsütöttem ezt a tortát. Isteni finom, máskor is elkészítem! Gyorsan meg van, és még a gyúródeszkát sem kell hozzá előszedni.
Én a légkeverést nem használom sütinél sosem, nekem mindig kiszárítja, így nálam normál alsó-felső sütéssel készült. Lehet ennél a receptnél teszek rá mégis kísérletet, hiszen olyan krémes az egész töltelék, nem hiszem, hogy kiszárítaná, kaphatott volna még egy kis pírt az enyém.

fekete.brigitta87
fekete.brigitta87 Thu, 2015-01-22 14:00

Szia Zita! Ez a recept tényleg nagyon jó! A férjemmel imádjuk a túrót, és ez tényleg nagyon finom. Tegnap megsütöttem, de nincs még tortaformám, így egy kisebb tepsiben csináltam meg és nagyon jó lett. :) Köszönöm szépen a receptet!

Zita333
Zita333 / Zita333 Tue, 2015-01-27 22:24

Igazán nincs mit, örülök, hogy bevált :) Mi is imádjuk, szerintem hamarosan ismét meg is sütöm sokadjára.. :)

makutyi
makutyi Sun, 2014-12-14 20:46

Előre bocsánat érte, de végig nagyon szkeptikus voltam. Valamiért azonnal meg akartam sütni, aztán vártam, hogy mibe köthetek bele. 26 centis formában sütöttem, és a krém mennyisége alapján úgy gondoltam a fele sem fog beleférni. Persze belefért. Aztán gondoltam, feljött ugyan nagyon szépre, de majd összeplattyan biztosan. Gyönyörű magas maradt, és valóban nagyon finom és könnyű. Nagyon-nagyon jó recept, nem keresek tovább, köszönet érte!

Zita333
Zita333 / Zita333 Sun, 2015-01-04 10:41

Nagyon örülök, hogy végül nem okozott csalódást a recept :) Igazán nincs mit ;)

M.Era
M.Era / M.Era Sat, 2014-11-22 15:30

Szia !
Mekkora a tortaformád, mert szívesen nekiállnék :)
Köszi Era

687
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 0.5 csomag
cukor 5 dkg
vaj 12.5 dkg
finomliszt 25 dkg
tojás 5 db
vaníliás pudingpor 1 tasak
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 20 dkg
tehéntúró 1 kg
habtejszín 200 ml
citromhéj 1 citromból nyert