Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túróval töltött fánk

Túróval töltött fánk
Túróval töltött fánk
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

86 éves nagymamám tanította nekem ezt a fánkreceptet, ez a kedvencem. Egyik nagy előnye a fánkok közt, hogy soha nem szívja magába az olajat sütés közben.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a cukorral, a sóval, a 3 tojással és a tejföllel. Lágy, nyújtható tésztát gyúrunk belőle.
  2. Kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, 6x6 cm-es darabokra vágjuk, és megtöltjük a kikevert túrós töltelékkel.
  3. Kettéhajtjuk, széleit jól lenyomkodjuk, hogy sütés közben ki ne follyon a a töltelék.
  4. Bő, forró olajban kisütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan sül. Papírtörlőre kiszedjük, majd porcukorral megszórjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 16 261
elküldve: 3
receptkönyvben: 268
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Etuka

Mióta szakács: 2010.11.22.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrós fánk, túrófánk, töltött fánk

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Batáné Vizler Anna
Batáné Vizler Anna Sat, 2012-06-16 13:02

Kedves miggy! Ma muszáj kipróbálnom, már is indulok túrót venni! Köszönjük a remek receptet... Szép napot !

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-04 14:19

Kedves Etuka!
Megtetszett ez a recepted, de vajon keményebb lekvárral vagy más töltelékkel is megoldható?
Miggy

Etuka
Etuka / Etuka Sat, 2010-12-04 15:57

Kedves miggy!
Nem próbáltam még másfajta töltelékkel, de szerintem biztos nagyon finom lehet lekvárral, vagy egyéb más töltelékkel is.

1685
finomliszt 50 dkg
tejföl 150 g
tojás 3 db
1 csipet
cukor 1 ek
szódabikarbóna 1 kk
napraforgó olaj 5 dl
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 4 ek
tojássárgája 1 db
citromhéj 1 kk
fahéj 0 ízlés szerint