Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túróval töltött zsemle Lecsólánytól

Túróval töltött zsemle Lecsólánytól
Túróval töltött zsemle Lecsólánytól
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha valami nagyon egyszerű és gyors édességre vágyik az ember, de nem akar túl sokat foglalkozni az elkészítésével, ez az egyik legjobb recept. Az is mellette szól, hogy sütés után szinte azonnal fogyasztható, és hűtőben tárolva még egy két napig eláll. Hűvös, őszi estéken kifejezetten jólesik! Mindig mazsolával készítem, de most véletlenül kifogytam belőle. Ha valaki szereti a mazsolát, még föltétlen keverjen a töltelékbe kb. 3-4 dekát. Jó étvágyat!

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsemlék kalapját levágjuk, és félretesszük, a zsemlék belsejét kivájjuk, de óvatosan, kb egy cm vastag maradjon a zsemlék fala, máskülönben elszakadnak.
  2. Egy evőkanállal vegyünk a tejből és locsoljuk a zsemlék belsejére vigyázva, hogy ne ázzanak el.
  3. Egy tálban a zsemlék kivájt belsejéből, a túróból, a tojásból, a vaníliás cukorból, a maradék tej és a kristálycukor hozzáadásával készítsük el a tölteléket. Reszeljük bele a citrom héját, és facsarjuk hozzá a levét is.
  4. A tölteléket egyenletesen oszlassuk el a zsemlékben.
  5. A kalapokat helyezzük vissza a zsemlékre, egy kis tejjel nedvesítsük meg, és szórjuk rá egy csomag vaníliás cukrot.
  6. Sütő típusától függően kb. 20-30 perc sütési idő elegendő, ha már kezd pirulni a cukor a tetején, lekapcsolhatjuk a sütőt. Még hagyhatjuk kicsit a melegben, de a belseje ennyi idő alatt már teljesen átsül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x26x5 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 509
elküldve: 3
receptkönyvben: 135
elkészítve: 10/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Lecsólány

Mióta szakács: 2012.09.06.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós zsemle, citromos túróval töltött zsemle, édes túrós zsemle

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pszilv
pszilv / pszilv Fri, 2012-11-09 14:01

Szia, nagyon klassz, köszi! Fél adagot csináltam, de mégis kettő tojással, viszont tej helyett a maradék tejszínhabbal (kevesebbel), hogy el legyen már az is használva. :) Ja, és nem volt citromom. Szerencsére ez egy olyan étel, amit lehet variálni aszerint, hogy miből mennyi maradék van, mégsis finom! :) Nagyon köszönöm az ötletet és a receptet!

701
zsemle 6 db
tehéntúró 50 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 1 db
vaníliás cukor 2 csomag
tej 3 dl
cukor 4 ek