Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túróvarázs

Túróvarázs
Túróvarázs
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A londoni magyar Duna pékségben ettünk ilyet és addig kerestem a neten, amíg meg nem találtam a receptet. Megspórolva a keresést, most megosztom veletek. Az eredeti nevét nem tudom.

hozzávalók / 4 adag

A túróvarázshoz

A díszítéshez

  • 1 dl habtejszín
  • 1 közepes db kivi (vagy bármilyen gyümölcs darabolva)

ajánlat

A felhasznáható gyümölcsök variációja kimeríthetetlen, mi kivit, szőlőt használtunk és gránátalmával díszítettük.
Babapiskóta helyett egy keményebb piskótalap is megfelel a célnak.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral.
  2. A tejszínt felverjük.
  3. A langyos vajat a cukorral ugyancsak kikeverjük, majd a túrót a cukros vajjal és a felvert tejszínnel óvatosan összedolgozzuk.
  4. A maradék tejben felfőzzük a zselatint, vigyázva, hogy ne forrjon fel.
  5. Amikor langyosra hűlt,  hozzákeverjük a túrókrémhez.
  6. Az édesség hozzávalóit egy szögletes formába rétegesen lerakjuk.
  7. Először egy réteg túrókrémet simítunk a  formába, rá egy sor lecsepegtetett meggybefőttet teszünk. Ismét krém következik, amit meghámozott, vékonyra szeletelt kivivel rakunk ki.Az utolsó sor túrókrém legyen.
  8. Babapiskótával beborítjuk a tetejét, azután hűtőszekrénybe dermesztjük egy órán keresztül.
  9. Ezután kivesszük és óvatosan tálra borítjuk.
  10. Tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 774
elküldve: 1
receptkönyvben: 453
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kócs Judit

Mióta szakács: 2009.10.06.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

réteges tejszínes túrós, réteges gyümölcsös túróhab, réteges túrósszelet, gyümölcsös túrócsoda

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gemabo
gemabo Thu, 2012-11-08 12:20

Szerintem sem babapiskóta a képen az alja, hanem rendes. Dottinak azt ajánlom, ha már a beküldő nem tette meg, hogy mielőtt a formába kezdi tölteni a süteményt, bélelje ki fopack-kal, úgy nagyon könnyen kiborítható, és amikor már a tálcán van a folpack-ot csak le kell húzni róla, utána kell gyümölccsel díszíteni.

Dotti
Dotti Wed, 2011-12-14 20:12

Kedves beküldő!.. Köszi a receptet..isteni finom...de lenne kérdésem..Ugyanis még nem vagyok profi..Valamiért az enyém nem lett olyan szép mint a képen. Kivettem a hütőből,és nehezen tudtam kifordítani,mire végre sikerült,hát sajna a teteje sem lett olyan,folyékony állapota volt,nem pedig szilárd...Szerinted mit ronthattam el? A válaszodat előre is köszönöm.Üdv

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-03-06 11:42

Nagyon tetszik ez a süti, egyszerű és nagyszerű, de alatta az nem babapiskóta, hanem rendes piskóta ha jól látom?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-03-06 12:54

Az meglehet de nem befolyásolja a sütemény minőségét sőt talán így finomabb.
Örülök hogy tetszik a recept.

937
tehéntúró 25 dkg
tej 2 dl
habtejszín 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 10 dkg
vaj 10 dkg
zselatin 3 teáskanál
kivi 3 közepes db
meggybefőtt 40 dkg
babapiskóta 20 dkg
habtejszín 1 dl
kivi 1 közepes db