Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Uborkasaláta Ági módra

Uborkasaláta Ági módra
Uborkasaláta Ági módra
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régen sokáig kóstolgattam az uborkasalátát, amíg olyan nem lett, ami igazán ízlett. Kb. 2 évvel ezelőtt kaptam valakitől étkezési Himalaja sót, nagyon apró szeműt. Kipróbáltam. Aztán a sima ecetet lecseréltem almaecetre. Rájöttem, hogy így sokkal finomabb a saláta. Hogy még egészségesebb legyen, a kristálycukrot felváltotta a folyékony édesítőszer. (Persze Steviát vagy mást is lehet helyette használni.) A fokhagyma pedig nélkülözhetetlen a jó uborkasalátából!

Amióta így készítem, előfordult, hogy a most 92 éves Apukám az ebédből csak ezt ette meg, miközben folyamatosan dicsérte. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk és meghámozom az uborkát, majd uborkagyalun vékonyra felkarikázzuk, és besózzuk, állni hagyjuk a sóban kb. 1/2 órát (a hűtőben), majd lecsepegtetjük róla a sós lét.
  2. Annyi vizet öntünk az uborkára, hogy éppen ellepje, majd hozzáadjuk a folyékony édesítőszert és az almaecetet. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk és belekeverjük a lébe, majd betesszük a hűtőbe minimum 1 órára.
  3. Ha van otthon 1-2 paradicsomunk, negyedekbe/karikákra vágva a tetejére tesszük, és tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 474
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

AGI-22

Mióta szakács: 2011.06.05.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Diétás uborkasaláta, Mennyei ubisali

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

33
kígyóuborka 2 közepes db
2 kávéskanál
almaecet 2 ek
víz 2 dl
fokhagyma 3 gerezd
folyékony édesítőszer 20 ml