Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Új-Zélandi tejcsokis brownie

Új-Zélandi tejcsokis brownie
Új-Zélandi tejcsokis brownie
47 perc / előkészület: 27 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy Új-Zélandon vásárolt női magazinban találtam, amint hazaértem azonnal megsütöttem, akkor macadamia dióval, azóta kipróbáltam mandulával is. Az elgondolástól, hogy enni kéne valami édeset a végkifejletig kb. 27 perc, és tejföllel az igazi. Nőknek a nehéz napokon igazi vasbomba. Hajrá!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Csokikedvelőknek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat és a csokoládét egy dupla falú edényben felolvasztjuk, esetleg gőz fölött.
  2. A tojást, a vaníliát és a cukrot habverővel habosra keverjük.
  3. Hozzátesszük az olvasztott vajas csokoládét, és habverővel ezt is alaposan 1 percig keverjük.
  4. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, a kakaóporral és hozzátesszük a mandula, vagy macadamiadió forgácsokat, és végül az egy csipet sót. 
  5. A lisztes keveréket óvatosan beleforgatjuk a csokoládés masszába, és egy kis méretű tepsibe helyezzük, melyet úgy bélelünk ki sütőpapírral, hogy kilógjon a tepsiből. 
  6. A sütőt előmelegítjük 160 fokra, így sütjük 5 percig a tésztát, további 15 percig 180 fokon sütjük. Összesen 20 percig. Akkor jó, ha a belseje lágy és krémes, nem kell kiszárítani. A tészta kicsit megnő, és a sütés vége felé pilleszerű kérge lesz. Miután kivettük a papírral kiemeljük, és tálon hagyjuk hűlni kb 3 percig. Melegen kockára vágjuk.
  7. Vaníliás, porcukros tejföllel tálaljuk. Így jönnek csak ki az ízek igazán...
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 15x25 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 600
elküldve: 4
receptkönyvben: 163
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mayura

Mióta szakács: 2012.04.29.
30 recept

receptjellemzők

konyha: ausztrál
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

brownie, tejcsokis brownie, tejfölös-csokis brownie

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ildi_ko
ildi_ko Sun, 2015-09-13 11:15

Szia, finom lett és az állaga is megfelelő volt. Nekem darált mandulám volt, azt raktam bele a dió helyett. Csak azt nem tudtam eldönteni, h a 3 evőkanál tejföl a tésztába kellett volna vagy a tálaláshoz, én úgy döntöttem, h a tálaláshoz.

kriszta978
kriszta978 Thu, 2013-04-11 13:33

Szia!

Nagyon finom lett, még melegen megettük 4-en. Szerintem vaníliafagyi kívánkozik mellé.

mayura
Mayura / mayura Mon, 2013-05-13 12:05

Mi egy kissé megédesített tejföllel szoktuk enni de a vanília fagyi is kiváló lehet hozzá.
Jó étvágyat

828
finomliszt 8 dkg
tejcsokoládé 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
1 csipet
vanília kivonat 1 ek
makadámdió 5 dkg
cukor 15 dkg
sütőpor 1 kk
tojás 2 db
tejföl 3 ek
vaj 10 dkg