Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ünnepi csoki flip

Ünnepi csoki flip
Ünnepi csoki flip
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Úgy keződött,hogy mit főzzek holnap... Elkezdtem keresgélni a régi, kézzel írott receptek között, és megtaláltam Keresztapám kézzel írott "békebeli" csokiflip receptjét. Rögtön előjöttek a régi húsvéti és karácsonyi családi összejövetelek, amikor az "ÖREGEK" ezzel koccintottak. Keresztapám nagy boszorkánykonyhás volt, és mindenkinek ajánlotta a bevált receptjeit. Most megkóstolva lehet, hogy nem olyan filingje van, ahogy Ő csinálta, de bennem ezek a régi emlékek ébredtek. Ajánlom mindenkinek, akik a régi, édes ízeket szeretik.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kakaót a cukorral szárazon tökéletesen összekeverjük.
  2. Kevés langyos tejjel és a tojássárgájával tovább keverjük, sűrű masszává.
  3. A maradék tejet forrón, de nem felforralva (lefölözve) ráöntjük, és folyamatosan tovább keverjük, amíg teljesen csomómentes nem lesz.
  4. A keveréket lehűtjük és nagyon lassan, állandó keverés közben a szeszt hozzácsepegtetjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 180
elküldve: 4
receptkönyvben: 262
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágicámdrágám

Mióta szakács: 2011.11.27.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter, Valentin-nap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: italok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: ital
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Keresztapám csoki flipje, csokoládé flip, csoki flip, csokilikőr

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Sun, 2016-03-27 16:19

Ezt most el is mentettem, es karacsonyig meg idom is lesz gyakorolni ☺️☺️✌️

497
cukor 50 dkg
tej 0.5 l
tojássárgája 2 db
cukrozatlan kakaópor 10 dkg
tiszta szesz 3.5 dl