Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vadászkifli

Vadászkifli
Vadászkifli
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám receptgyűjteményében egy kérdőjel van a vadászkifli recept mellett. Lehet, hogy ezt el akarta készíteni, de nem került rá sor. Én vettem a bátorságot, és ezt tálaltam fel hétvégén ebédre. Különleges ízhatású étel.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Fogyasztás előtt ne felejtsünk el aperitifként meginni egy kupica Hubertust.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat keményre főzzük. A kiflit felkarikázzuk 5-6 mm-es szeletekre. A gombát feldaraboljuk.
  2. A kiflikarikákat meglocsoljuk a kevéske tejjel, és félretesszük.
  3. Egy lábasban megpároljuk a gombát az olajon, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük vágott petrezselyemmel. Összekeverjük, majd ráöntjük a Hubertus likőrt. Összepároljuk. (A likőrnek elszáll az alkoholtartalma, csak a gyógynövényes íz marad meg.)
  4. Egy tűzálló tálat vastagon kikenünk margarinnal. Ebbe egy sor kiflikarikát teszünk, melyre rámerjük a gombás ragut, főtt tojáskarikákkal is kirakjuk, és ezt meglocsoljuk tejföllel. Így rétegezzük. A legfelső réteg gombás ragu legyen, tejföllel.
  5. Előmelegített sütőben kb. 15 percig jól átsütjük. Melegen kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 603
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
388 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

hubertuszos rakott kifli, kifli tojással és gombaraguval, alkoholos gombaragus rakott kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

726
kifli 4 db
tej 0.5 dl
főtt tojás 2 db
csiperkegomba 30 dkg
napraforgó olaj 2 ek
petrezselyem 1 csokor
likőr 3 ek
tejföl 1.5 dl
2 csipet
bors 3 csipet
margarin 1 ek