Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajas pogácsa Edittől

Vajas pogácsa Edittől
Vajas pogácsa Edittől
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyakran készítem, szinte hetente van nálunk jó kis pogácsa, egy főzelék vagy kiadós leves után. Szereti a családom, ajánlom elkészítésre.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a tejfölt a tészta közepébe öntjük, a megkelt élesztőt is, hozzáadjuk a sót ,tojássárgákat is, és összegyúrjuk.
  2. Vékonyra kinyújtjuk, majd az 5 dkg olvasztott vajjal lekenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Egy sodrófával ellapítjuk, és 20 percig letakarva kelesztjük.
  3. 2-szer hajtogatjuk 20 percenként. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tojás és a tej keverékével lekenjük. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, még fél órát kelni hagyjuk, és 200 fokos sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 169
össznézettség: 95 782
elküldve: 12
receptkönyvben: 224
elkészítve: 26/26
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
293 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pogácsa, vajas sós süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Solana15
Solana15 Wed, 2017-08-02 23:31

Vajas pogacsa receptet keresve, erre esett a valasztasom, es nem bantam meg. Nagyon finom lett, koszonom a receptet.

Agi0813
Agi0813 Wed, 2017-03-15 22:59

Én is elkészítettem, de nekem még bőven vett fel lisztet. Legalább jó sok lett belőle, nem is baj, mivel nagyon finom.

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Wed, 2016-11-02 13:55

Kedves Edit!
A mai ebédhez (babgulyás) a te pogácsádat sütöttem meg. Látványra és ízre is fantasztikusak lettek! Köszönöm a receptet! Andi

killy2
killy2 Tue, 2015-08-04 21:19

Most csináltam meg,nagyon finom lett!Köszönöm a receptet. :)

maya52
maya52 Mon, 2014-04-14 17:14

Érdekes a nosalty oldalon elég sűrűn kimarad valami a leírásból.

Katarina956
Katarina956 Mon, 2014-04-07 17:18

Kedves VneEdit!
Nagyon szepek a pogacsak a kepen, hetvegen megprobalnam megsutni.Kerdeseim
minden hajtogatas elott vajazni kell,es hova kell a 2 tojassargaja?koszonom a valaszt Kata.

edit56
VnéEdit / edit56 Mon, 2014-04-07 18:02

Kedves Katarina956 !
Elnézést,de az elkészítésnél lemaradt a receptből a tojássárgája.
Már beírtam.
Nem kell a hajtogatásnál vajjal + lekenni.
Most már jól van a recept.
Köszönöm az észrevételt.
Sok sikert hozzá!
Üdv:Edit.

693
finomliszt 50 dkg
tej 0.5 dl
tojássárgája 2 db
vaj 25 dkg
friss élesztő 3 dkg
2 kávéskanál
tejföl 150 g
cukor 1 g
tojássárgája 1 db
tej 5 csepp