Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Valentin napi csokoládé

Valentin napi csokoládé
Valentin napi csokoládé
100 perc / előkészület: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A családomban nagy hagyománya és értéke van a saját kezünkkel készített ajándéknak szeretteink számára. Sokkal emberibbnek, személyre szabottnak tartjuk azt az ajándékot, melyen mi munkálkodtunk, hogy örömet szerezzünk vele egymásnak, legyen ez egy kézzel írott könyv (ilyet már mindannyian írtunk a másiknak), vagy akár kézzel készített csokoládé. Nem írtam le itt a pontos összetevőket, mert csak ösztönszerűen dobáltam a hozzávalókat, kevergettem a különböző csokoládékat. Így biztosan igazi meglepetés lesz minden darab. Remélem, férjem legalább annyira fog örülni ennek a tetemes adag csokoládénak, mint ahogyan én örültem, mikor elkészítettem.

hozzávalók / 12 adag

A csokoládéhoz

Az aszalt gyümölcsökhoz

A magvakhoz

A fűszerezéshez

Az ehető virágokhoz és növényekhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét adagokban és különböző összetételben vízgőz fölött megolvasztjuk, néhány csepp szőlőmagolajat adunk hozzá, hogy fényesebb legye. Ha tejesebben szeretnénk a csokit, egy kis tejszínnel keverjük össze.
  2. A rózsaszín színhez fehér csokoládét keverünk össze gránátalma sziruppal.
  3. Ízlés szerinti párosításban magokat, aszalt gyümölcsöket, fűszereket teszünk kis szilikon sütőformákba és az leöntjük tetszés szerinti összetételű csokoládéval. A sütőformákat hűtőbe téve szilárdítjuk meg a csokoládékat.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 902
elküldve: 2
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

fűszeres csokoládé, magos csokoládé, ízesített Valentin-napi csokoládék

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

626
étcsokoládé 80 dkg
fehér csokoládé 25 dkg
habtejszín 10 ml
szőlőmagolaj 2 csepp
kandírozott narancshéj 30 g
aszalt szilva 50 g
vörösáfonya 30 g
gyömbér 0 ízlés szerint
kókuszchips 1 teáskanál
kávé 5 db
pisztácia 3 dkg
makadámdió 3 dkg
pekándió 3 dkg
dió 3 dkg
kesudió 3 dkg
brazil dió - paradió 3 dkg
mandula 3 dkg
törökmogyoró 3 dkg
fenyőmag 1 teáskanál
puffasztott rizs 0.5 ek
vanília 0 ízlés szerint
kardamom 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
levendula 1 db
narancsvirág aroma 3 csepp
gránátalma szirup 5 csepp