Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Valentin napi meglepetés

Valentin napi meglepetés
Valentin napi meglepetés
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finomságot szerettem volna sütni Valentin napra, de nem édességet. Nem akartam mesterséges színezőt használni, ezért választottam a pirospaprikát, és meglepetésemre narancsszínű lett. Céklán is gondolkodtam, de úgy tudom, hogy az sütés közben elpárolog a tésztából, és annak az íze sem illett volna ide.

A "piros" tészta Harmathy Ildikó, jó kis krumplis lángos tepsiben receptje alapján készült. 

hozzávalók / 6 adag

A piros tésztához

A sajtos tésztához

Az összeállításhoz

ajánlat

Ha másnapra marad belőle, megpirítva lehet felfrissíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A "piros" tésztához az élesztőt kevés langyos tejben, 1 ek liszttel meg a cukorral felfuttatjuk. A zsírt elkeverjük a pirospaprikával és az összes többi alapanyaggal, jól összegyúrjuk. Letakarva langyos helyen a duplájára kelesztjük.
  2. Egy 42x30x2-es tepsit zsírral vékonyan kikenünk, a megkelt tésztát kinyújtjuk erre a méretre.
  3. A tepsibe helyezve a tetejét megkenjük olvasztott zsírral, és közepesen meleg sütőben 30 percig sütjük. Amikor kész, hagyjuk langyosra hűlni.
  4. Szív alakú sütemény szaggatóval kiszúrunk annyit, hogy egy kenyérforma közepén egy csíkra elég legyen.
  5. A sajtos tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, borssal, sóval, szódabikarbónával, végül a reszelt sajttal. A joghurtot elkeverjük a vajjal meg a tojásokkal, könnyedén összeforgatjuk a lisztes keverékkel.
  6. Egy kenyérformát vékonyan kiolajozunk. Három részre osztjuk a sajtos tésztát, egy adagot a kenyérforma aljába simítunk, sorba rakjuk a szív alakú tésztat a tetején. A maradék tésztát a kezünk között ellapítgatva téglalap alakúra formázzuk, és bevonjuk a szíveknek az egyik oldalát, majd a másik oldalával is így járunk el.
  7. Forró sütőbe tolva pirosra sütjük. Amikor kész, 10 percig hagyjuk hűlni a formában.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 29x14x8 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 538
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, Valentin-nap
kategória: kenyerek
nehézség: közepes
szezon: tél
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

krumplis lángos sajtos kenyérben sütve, sajtos kenyér krumplis lángossal töltve

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-14 23:26

SZÉDÜLETES!!! Milyen mutatós!!!! Egy kérdésem lenne witch; miért nem kelt tészta a második is? T :)

witch
witch / witch Fri, 2013-02-15 00:02

Koszonom! Ha lenne annyi turelmem, akkor lehetne
az is kelt teszta. Csoda, hogy ezt kibirtam varni. :))
udv:witch

Torma
Torma / Torma Fri, 2013-02-15 01:25

Hát hallod, nekem is nagyon szeretnem kell valakit, hogy ennek a mesterműnek nekiugorjak ;) T köszi a gyors választ!

witch
witch / witch Fri, 2013-02-15 14:37

Nem olyan nehez elkesziteni, mint ahogy kinez.
Az edes valtozatot akartam feltolteni, de az
mar itt van, mintas ketszersult suti neven.
udv:witch

1009
finomliszt 50 dkg
burgonya 20 dkg
tojás 1 db
sertészsír 5 dkg
fűszerpaprika 1 ek
élesztő 3 dkg
cukor 1 csipet
2 tk
tej 3 dl
finomliszt 35 dkg
sütőpor 2 tk
bors 1 tk
1 tk
szódabikarbóna 1 teáskanál
füstölt sajt 20 dkg
joghurt 2 dl
vaj 12 dkg
tojás 2 db
sertészsír 3 dkg
napraforgó olaj 1 ek