Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliakrémes kakaós rolád 2.

Vaníliakrémes kakaós rolád 2.
Vaníliakrémes kakaós rolád 2.
60 perc / előkészület: 45 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem keresztanyjától származik a recept. Én már 25 éve sütöm. Régen mindenhez margarint használtam, de az már a múlté.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A csokimázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a csokival, a cukorral, a kakaóval gőz fölött megpuhítjuk, habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a lisztet és a tojások felvert habját.
  3. Nagy tepsiben sütjük, és szalvétával föltekerjük.
  4. A tojásokat, a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, a tejjel simára keverjük, és sűrű krémmé főzzük.
  5. Ha kihűlt, hozzákeverjük a vajat.
  6. Elkészítjük a mázat a következőképpen: A cukrot, a kakaaót, a vizet simára keverjük, majd felfőzzük. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a vajat, és ráöntjük a roládra.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 805
elküldve: 0
receptkönyvben: 66
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

ladybird

Mióta szakács: 2011.02.13.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládérolád, kakaós-csokoládés tekercs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1178
cukor 7 ek
csokoládé 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
finomliszt 4 evőkanál
tojássárgája 8 db
tojásfehérje 8 db
tojás 3 db
cukor 5 ek
finomliszt 1 evőkanál
tej 50 ml
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 20 dkg
cukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
víz 2 ek
vaj 8 dkg