Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliapudingos raffaelló

Vaníliapudingos raffaelló
Vaníliapudingos raffaelló
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem ez a pudingos változat sokkal jobban ízlik, mint a "sima", töményebb változatok. Könnyed, lágy és nagyon vaníliás. Jobb, mint az eredeti!:) Az eredeti receptben 20 dkg cukor szerepelt, én ezt sokallottam, így feleztem. A mandula héját forrázással tudjuk a legegyszerűbben eltávolítani. Tejport találunk a Tescoban, Profiban, ne helyettesítsük kávéfehérítővel!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vizet a cukorral, az olvasztott vajjal és egy kevés aromával elkezdjük melegíteni, ha már szirupos az állaga, hűlni hagyjuk. 
  2. Közben a vanília pudingot a tejjel a szokásos módon felfőzzük, folyékony édesítővel (v. cukorral) édesítjük. Ha kész, ezt is hagyjuk hűlni.
  3. A már langyos sziruphoz folyamatos kevergetés mellett, kis adagokban hozzákeverjük a tejport.
  4. A szintén langyos pudingunkat a kész masszához keverjük. (Nem kell aggódni ha keményebb a puding, szépen el fog vegyülni.)
  5. A végén pedig a 20 dkg kókuszreszeléket keverjük hozzá apránként.
  6. A kész masszát min. 2 órára hűtőbe tesszük.
  7. A lehűlt masszánkból kis gombócokat formálunk, mindegyik közepébe egy-egy hántolt mandula kerül, majd kókuszreszelékben alaposan meghempergetjük. Kis méretű süteményes kapszlikban tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 33 537
elküldve: 4
receptkönyvben: 423
elkészítve: 10/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Julcsi

Mióta szakács: 2009.04.13.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszgolyó, pudingos raffaello, vaníliás kókuszos golyó

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

topjoker
topjoker Mon, 2017-03-20 22:21

Szia nyihaj! Most találtam meg ,a pudingos raffaelló receptedet, elkészitettem,és modhatom isteni finom lett. Sohasem veszek többé üzletben,a te recepted alapján készitem el ezután ,mindig. 1000 köszönet érte.........

julia.presley
Julcsi / julia.presley Sat, 2012-02-11 19:50

Kedves Nyihaj!
Jó volt olvasni a soraidat, főleg a kislányod kívánságát:)
Örülök,hogy ízlett.
Jó farsangozást!

Julcsi

nyihaj
nyihaj / nyihaj Thu, 2012-02-09 14:34

Szia Julcsi!
A hétvégén elkészítettem, nagyon finom lett! Igaz, lényegesen kevesebb kókuszt tettem bele, így lágyabb lett a masszám, de senki se bánta a családban :) Bátran ajánlom másoknak is, valóban sokkal finomabb, mint a sima tejporos változat. Alkalmasint jelöld majd gluténmentesnek is a receptet, hiszen az - finom, lisztmentes, könnyű desszert! Köszi a receptet, a lányom az iskolai farsangra is ezt szeretne vinni :)

965
víz 0.7 dl
cukor 10 dkg
margarin 12.5 dkg
tejpor 20 dkg
vaníliaaroma 0.5 teáskanál
tej 2 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
kókuszreszelék 40 dkg
mandula 10 dkg