Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás kifli LilaPadlizsán konyhájából

Vaníliás kifli LilaPadlizsán konyhájából
Vaníliás kifli LilaPadlizsán konyhájából
28 perc / előkészület: 25 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kávé, tea mellé isteni, sokáig eláll. Vesződséges munka a sok kis "holdacskát" megformázni, de megéri, így igazán mutatósak lesznek a falatnyi finomságok.

Mandula helyett dióval is készíthető. 

hozzávalók / 4 adag

tészta

beforgatás

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A lisztet szitáljuk át, keverjük hozzá a sütőport, porcukrot, vaníliás cukrot, a 2 tojássárgáját, a vajat és a darált mandulát (lehet darált dióval is helyettesíteni).
  2. Az egészet összegyúrjuk.
  3. Fél ökölnyi gombócot csípünk le belőle, kisujjnyi vastagságú hengert sodrunk, a hengerből kb. 2 cm-es darabkákat vágunk/csípünk le, s ebből formálunk kis holdacskákat, kifliket.
  4. Addig ismételjük a gombóc-henger-darabka munkafolyamatot, míg el nem fogy a tésztánk.
  5. Az elkészült holdacskákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, 180 fokra előmelegített sütőben villámgyorsan aranybarnára sütjük. VIGYÁZZUNK, nagyon hamar (1-2 perc alatt) megsülnek, minél kisebbek a kis kiflik, annál gyorsabban.

beforgatás

  1. A porcukrot és vaníliás cukrot kis tálkában összekeverjük, beleforgatjuk a kihűlt kifliket.
  2. Fémdobozkában tároljuk, vagy azonnal fogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 425
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

LilaPadlizsán

Mióta szakács: 2012.09.25.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

hókifli, mandulás kifli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

992
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 késhegynyi
porcukor 12.5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 2 db
vaj 20 dkg
mandula 12.5 dkg
porcukor 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag