Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás márványkuglóf

Vaníliás márványkuglóf
Vaníliás márványkuglóf
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régebb óta ismerem ezt a receptet, nekem bevált. Akármikor megsütöttem, mindig sikerült, és az íze nagyon-nagyon finom!! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Az eredeti recept nem aromát, hanem vaníliás cukrot ír, de mivel én imádom a vaníliát, és szerintem az aroma intenzívebb ízű, ezért használtam azt, két kupával is. Egyébként ízlésre bízom, még el is hagyható. :)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Én szilikonos kuglófformában sütöm, amiben sokkal egyszerűbb, mert nem kell kivajazni-lisztetni, majd amikor megsült és kihűlt, nagyon szépen kijön a formából, amit aztán könnyű elmosni.
Én először 180 fokra melegítettem a sütőt, és ezen a hőfokon sült kb. 35-40 percet. Mivel a tűpróbán még ragadt, akkor felcsavartam 200 fokra, és kb. 10 perc alatt átsült. Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig omlós és puha. Persze minden lerni más, én a saját tapasztalataimat írom le, hátha segítek vele. :)
Tortatároló dobozban még másnap is ugyanolyan puha marad, nem szárad meg - persze ha marad másnapra, ami nálunk szinte lehetetlen.:) 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az egész tojásokat a cukorral habosra mixereljük.
  2. Utána a kakaó és az aroma kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
  3. Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaópor, a másikba a vanília kerül.
  4. Váltakozva a formába öntjük, és 180-200 fokos előmelegített sütőben megsütjük (nekem kellett kb. 45-50 perc).
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 30 339
elküldve: 5
receptkönyvben: 283
elkészítve: 16/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Huaniko

Mióta szakács: 2012.04.25.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kérek még márványkuglóf, klasszikus kuglóf, tarka kuglóf

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Evrika
Evrika Sun, 2014-03-30 21:16

Kiprobaltam es nagyon jo lett!!! Ha tehetnem rogton mind felfalnam!!! :D

959
tojás 4 db
joghurt 2.5 dl
cukor 2 bögre
napraforgó olaj 2.5 dl
finomliszt 3 bögre
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaníliaaroma 20 ml