Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás és puncsos cupcake

Vaníliás és puncsos cupcake
Vaníliás és puncsos cupcake
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első próbálkozások a cupcake útján.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához (12 db)

A vaníliás krémhez

A puncsos krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütihez a tojásokat világosodásig keverjük mindkét cukorral, majd a margarint megolvasztjuk és langyosra hűtve hozzákeverjük. A tejfölt szintén hozzáadjuk, végül pedig a maradék száraz hozzávalókat összeöntve sűrű tésztává keverjük.
  2. A muffin sütőformát kivajazzuk, lisztezzük és egyenletesen elosztjuk benne a masszát. 180 fokon előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
  3. A vaníliás krémhez a pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel, majd a maradék tejet felforraljuk ízlés szerinti vanília aromával és hozzáadjuk. Folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük, végül kihűlt  állapotában a margarinnal felhabosítjuk, ételfestékkel pedig élénkebbé tehetjük a színét.
  4. A puncsos krémhez a mazsolát beáztatjuk a rumba, a pudingport elkeverjük a cukorral és kevés tejjel. A maradék tejet felforraljuk a rumos mazsolával, majd folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük, végül kihűlt  állapotában a margarinnal felhabosítjuk. Ételfestékkel pedig puncsos színhatást adhatunk neki.
     
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 494
elküldve: 2
receptkönyvben: 68
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

színes cupcake, vaníliás muffin, puncsos muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

661
finomliszt 10 dkg
rétesliszt 10 dkg
margarin 10 dkg
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
tejföl 1.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
vaníliás pudingpor 0.5 tasak
tej 2 dl
cukor 3 ek
margarin 10 dkg
vaníliaaroma 10 ml
ételfesték 5 csepp
tejszínízű pudingpor 0.5 tasak
tej 1.5 dl
rum 0.5 dl
mazsola 5 dkg
ételfesték 5 csepp