Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vargabéles 2. - mazsola nélkül

Vargabéles 2. - mazsola nélkül
Vargabéles 2. - mazsola nélkül
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az új albérletben az első süteményem ez volt, és meg kell hagyni, elég hamar elfogyott :) Erre a receptre egy régi újságban találtam rá. Gondoltam, gyorsan megvan, nem is annyira laktató, így hát a sorsa adott volt.
Rákerestem a történetére az interneten, és ezen a blogon meglepő dolgokat találtam. Érdekes...

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva tálaljuk. Nekem melegen annyira nem ízlett, viszont hidegen...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
  2. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a puha margarinnal, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a porcukor felével.
  3. Hozzáadjuk az átmorzsolt túrót, a tejfölt és a tésztát.
  4. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a maradék porcukrot, és keményre verjük, majd óvatosan a masszába forgatjuk.
  5. Egy magasabb falú tűzálló edényt kikenünk olajjal, ráfektetjük a réteslap felét. Minden réteget megkenünk olajjal. Ezen eloszlatjuk a túrós masszát. Befedjük a réteslap másik felével.
  6. Előmelegített sütőben sütjük kb. 50 percig.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 68 365
elküldve: 37
receptkönyvben: 1 329
elkészítve: 60/78
Facebookon megjelent: -

szakács

Motyola

Mióta szakács: 2010.02.04.
9 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

túrós-cérnametéltes süti

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2017-09-27 02:07

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.09.26. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

barnaszemek99
barnaszemek99 Wed, 2012-10-03 11:45

Köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült az elkészítése, megfelelőek az arányok.

D.Lidi
D.Lidi Wed, 2011-01-26 17:12

Tegnapelőtt este megcsináltam. Bár nekem kevésbé tűnt édesnek, de egy tévéből lesett "trükkel" felturbóztam: egy kevés, na jó, inkább sok fehércsokit törtem bele. Melegen is finom, akkor a csoki kicsit folyós, de hidegen sem dermed vissza teljesen, szerintem nagyon jó. Édesség-szerető családomnak nagyon ízlett. És tényleg sok van belőle. Köszönöm!

Hjudit
Hjudit Tue, 2011-01-18 20:50

Ma este elkészítettem, szenzációsan finom lett, köszönöm a receptet. Én a réteslap tetejét, ahogy a rétes sütésnél is szoktam, megkentem olajos, cukros tejföllel és nem száradt annyira ki. Nagyon finom és nagy adag, maradt még holnapra is belőle.
Ez tényleg 6 adag.

Efuka
Efuka Wed, 2010-11-10 13:40

tegnap megsutottem en is, igazan finomra sikeredett, tettem igaz bele mazsolat is mert az en kisfiam imadja. A tetejen a reteslap kicsit szaraz es ropogos lett ugyhogy en a legfelso lapot el kelett tavolitsam eletem elso varga beleserol :) meg kell kiserleteznem ezekkel a retes lapokkal. De osszessegebe isteni lett!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-05-24 13:41

Na, ez a recept fiamnak biztos tetszeni fog, mert (sajnos) nem szereti a mazsolás dolgokat! Megadnád a tűzálló edény kb. méretét?
üdv. Klarissz

motyola
Motyola / motyola Mon, 2010-05-24 17:41

Kedves Klarissz, én egy kb 6 cm magas falú és 40x40-es tepsiben sütöttem. A süti nem fog nagyon megemelkedni, maximum 2 centit. Sok sikert :)

900
tehéntúró 50 dkg
tejföl 3 dl
margarin 20 dkg
tojás 4 db
cérnametélt 25 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 ek
citromhéj 1 citromból nyert
réteslap 1 csomag
napraforgó olaj 0.5 dl