Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vega svéd "húsgolyók" barnamártással

Vega svéd "húsgolyók" barnamártással
Vega svéd "húsgolyók" barnamártással
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Múltkor az IKEA-ban jártam, és erről eszembe jutott a svéd húsgolyó. Elhatároztam, hogy elkészítem hús nélkül, ami sikerült is. Íme az eredmény.

hozzávalók / 3 adag

A "húsgolyókhoz"

A barnamártáshoz

ajánlat

Főtt- vagy sült krumplival, párolt sárgarépával tálalhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

A "húsgolyókhoz"

  1. A szójagranulátumot beáztatjuk 1 órára a zöldség alaplébe, addig megpucoljuk, és apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymanyomón elintézzük a fokhagymát is.
  2. A szójához adjuk a hagymákat, a zsemlemorzsát és fűszerezzük. Ha nem állna össze, adjunk még hozzá zsemlemorzsát, különben szétesik sütés közben.
  3. Golyókat formázunk a masszából, majd tepsibe rakosgatjuk egymás mellé, és lekenjük olajjal. Forró sütőben átsütjük a golyókat.

A barnamártáshoz

  1. A margarint felolvasztjuk, az apróra vágott hagymát és a fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát megpirítjuk rajta, majd rászórjuk a lisztet, és barnára pirítjuk.
  2. Felöntjük az alaplével, amiben előtte simára kevertük a keményítőt és a tejet.
  3. Felforraljuk, ha besűrűsödött, fűszerezzük, majd melegen tálaljuk a húsgolyókkal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 581
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Bendika

Mióta szakács: 2010.12.18.
13 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

svéd húsgolyó szójából, szójás svéd golyó

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

642
szója 100 g
zöldség alaplé 2.5 dl
zsemlemorzsa 100 g
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
szerecsendió 1 teáskanál
cayenne bors 1 teáskanál
1 teáskanál
bors 1 teáskanál
napraforgó olaj 50 ml
zöldség alaplé 2.5 dl
margarin 2 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
finomliszt 2 evőkanál
étkezési keményítő 2 evőkanál
tej 2.5 dl
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cayenne bors 1 teáskanál
szerecsendió 1 teáskanál
szójaszósz 2 ek