Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegán banánkenyér

Vegán banánkenyér
Vegán banánkenyér
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Borús téli napok ellen, hoztunk nektek egy fantasztikusan finom banánkenyeret, ami tojás nélkül, csak növényi alapanyagokkal készül és sokáig fogyasztható. Egyszerűen elkészíthető, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. Tejtermék mentes étcsoki darabokkal, dióval és mogyoróvajjal dobjuk fel. Számunkra ez a tökéletes banánkenyér!

Egy kis fogalom magyarázat a chia tojáshoz, amivel a receptben találkozhattok. Vegán étrendben tojás kiváltására használják. A chia tojás elkészítése roppant egyszerű. 1 chia tojáshoz, 1 teáskanál őrölt chia magot, 3 teáskanál langyos vízzel összekeverjük. Hagyjuk állni 2 percig, amíg megszívja magát és megkocsonyásodik. Használjuk bátran bármihez, amihez normál tojást használnánk. 

hozzávalók / 8 adag

"Chia tojás"

Tésztamassza

Szólj hozzá!

elkészítés

"Chia tojás"

  1. Az őrölt chia magot vízzel felöntjük ,és pár percre félretesszük. Ez fogja helyettesíteni nekünk a tojásokat. Amíg megszívja magát, elkészítjük a tésztát.

Tészta massza

  1. Villával jó alaposan krémesre törjük a banánokat.
  2. Az olajat összekeverjük a barna cukorral, vízzel, mogyoróvajjal, vaníliaaromával és a chia tojással, majd hozzáadjuk száraz összetevőket (a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és egy csipet sót). Hozzákeverjük a pépes banánokat, majd beleforgatjuk a dió- és csokoládédarabokat is.
  3. Kilisztezett és sütőpapírral bélelt tégla- vagy pástétomformába öntjük a tésztát. Helyezzünk a tetejére egy vízszintesen szétvágott banánt, szórjuk meg egy maréknyi dióval és egy evőkanál barna cukorral. Ezt követően előmelegített 170°C fokos sütőben, kb. 45-50 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük. A sütőből kivéve hagyjuk kissé hűlni, majd kiborítjuk a formából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
  4. Uzsonnára kávé vagy tea mellé ajánljuk, de önmagába is isteni desszert.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 9 872
elküldve: 2
receptkönyvben: 95
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty vegán

Mióta szakács: 2020.01.13.
28 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek
mikor: mindig, reggeli, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gyümölcskenyér

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

510
chiamag 3 teáskanál
víz 6 teáskanál
finomliszt 200 g
banán 4 db
mogyoróvaj 80 g
barna cukor 100 g
dió 100 g
étcsokoládé 90 g
olívaolaj 1.3 dl
víz 0.7 dl
fahéj 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
vaníliaaroma 2 teáskanál
0.5 kk