Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegán burgonyás lángos

Vegán burgonyás lángos
Vegán burgonyás lángos
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom vegán lángos, mindig ezt készítem itthon :) Eddig nem volt rá panasz.

Természetesen nem csak növényi eredetű feltéttel kínálhatjuk, de nagyon finom alternatíva a rizskrém és a növényi sajt is.

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Feltét

Sütőzsiradék

Tészta

ajánlat

Fokhagyma

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizstejet langyosra melegítjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és belerakjuk az egy teáskanálnyi cukrot. Hagyjuk 10 percig (nem fog annyira felfutni az élesztő, mint sima tejben).
  2. Míg az élesztő felfut: átszitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a liszthez az összetört, főtt burgonyát, valamint a sót.
  3. A felfutott élesztőt hozzáadjuk a lisztes-burgonyás keverékhez, majd annyi langyos (!) vizet adunk hozzá, hogy megfelelő állagú tésztát kapjunk.
  4. 45-60 percen át kelesztjük, körülbelül duplájára kell nőnie.
  5. Kinyújtjuk a tésztát kb. 1-1,5 cm-re, majd korongokat vágunk ki belőle. Ezután 15 percig állni hagyjuk őket.
  6. Egy nagy, lehetőleg mély serpenyőben, forró olajban kisütjük őket, majd papírtörlőre szedjük ki, hogy az olajat felszívja.
  7. A lángosokat ízlés szerint ízesítjük, tejfölként én egy főzéshez használható rizskrémet használok, majd növényi sajttal megszórom.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 4 298
elküldve: 1
receptkönyvben: 67
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vegán Konyha

Mióta szakács: 2018.06.20.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

vegán lángos, lángos, burgonyás lángos, krumplis lángos

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

832
rizstej 1 dl
friss élesztő 3 dkg
cukor 1 tk
burgonya 25 dkg
finomliszt 40 dkg
0 ízlés szerint
víz 1 dl
növényi tejszín 1 dl
növényi sajt 15 dkg
fokhagyma 2 gerezd