Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegán chilis bab

Vegán chilis bab
Vegán chilis bab
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A chilis bab az egyik legegyszerűbb és legfinomabb egytálétel, amit lehetetlen megunni. Természetesen ezt is tökéletesen el lehet készíteni vegán módra, ráadásul az a legjobb benne, hogy gyakorlatilag csupa olyasmi kell hozzá, ami a legtöbb háztartásban biztosan van. A fehérjebevitel érdekében nyugodtan adjatok hozzá picit összetört, főtt csicseriborsót, vagy - ez a mi tippünk - reszelt tofut. Nem fogjátok megbánni! 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aprított vöröshagymát és a reszelt fokhagymát az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Fűszerezzük: jöhet a fűszerpaprika, a chilipehely, a fahéj, a római kömény és a bors.
  2. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott kápia paprikát és szárzellert, majd pár percet puhítjuk, mielőtt hozzáadnánk a reszelt tofut (vagy durvára összetört főtt csicseriborsót, amelyik szimpatikusabb).
  3. Egy kevés étcsokoládéval és kakaóporral édesítjük, majd felöntjük az aprított paradicsommal, a passzírozott paradicsommal és a barna sörrel. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá jóféle csípős chiliszószt.
  4. Az egészet alaposan elkeverjük, és alacsony lángon legalább fél órát főzzük - de nyugodtan hagyjuk tovább fődögélni, ettől lesz szuper íze!
  5. Végül nincs más hátra, mint hozzáadni a vörösbab- és a kukoricakonzerveket. Az egészet összerottyantjuk, majd tálalhatjuk is. Korianderrel vagy petrezselyemmel, egy kanalak vegán tejföllel és némi vegán sajttal, tortilla chips társaságában kínáljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 325
össznézettség: 1 849
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty vegán

Mióta szakács: 2020.01.13.
24 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tex-max kaja vegán módra

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

571
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 4 gerezd
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
római kömény 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kápia paprika 1 közepes db
halványító zeller 2 közepes szár
tofu 25 dkg
étcsokoládé 30 g
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
0 ízlés szerint
chiliszósz 3 csepp
paradicsom 30 dkg
passzírozott paradicsom 6 dl
barna sör 2.5 dl
vörösbab 60 dkg
csemegekukorica 40 dkg